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全穀雜糧類

不吃澱粉越減越肥？專家揭晚餐超飽足吃法

不吃澱粉越減越肥？專家揭晚餐超飽足吃法

不吃澱粉卻越減越肥？很多人減肥時，第一步就不吃晚餐、不碰澱粉。不過營養師張馨方指出，減肥不吃澱粉雖會讓體重一開始看似下降，但沒多久就會開始卡關，晚上也更容易餓、想吃甜食，甚至隔天精神更差；問題可能不是吃澱粉，而是選錯澱粉。提醒晚餐只要挑對主食，反而更能穩定減脂瘦得快。（記者：簡浩正）

2026/06/06 10:37

燕麥奶、豆奶取代「奶」？食藥署：差很大

燕麥奶、豆奶取代「奶」？食藥署：差很大

有些民眾有乳糖不耐症，會挑燕麥奶、豆奶，等有「奶」字的食品替代，但燕麥奶、豆奶可取代鮮奶嗎？對此食藥署表示，燕麥奶、豆奶、名稱雖然都有「奶」，但是營養成分其實差很大，也沒辦法完全取代牛奶的營養價值。國健署營養指南也教你多招克服乳糖不耐症好方法。(記者黃仲丘)

2023/02/01 11:48