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葡萄糖酸內酯

補鈣增肌別選錯！板豆腐、嫩豆腐營養解密

補鈣增肌別選錯！板豆腐、嫩豆腐營養解密

走進超市，架上琳瑯滿目的豆腐常讓人挑花了眼，同樣是黃豆製品，對身體的助益竟然天差地遠。營養師楊斯涵在臉書粉專提醒，決定豆腐營養價值的核心關鍵在於製作過程中的「凝固劑」。選對了，能讓你一餐補足蛋白質與鈣質；選錯了，可能只喝進了一堆水分與極低含量的微量元素。

2026/04/24 11:30