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蒜頭
蒜頭快速去皮4招 用微波爐5秒搞定
很多民眾喜歡吃蒜頭，也是一般家庭常用的辛香料之一，但因為本身氣味重，在剝除過程中容易沾染在手上，讓很多人感到苦惱，甚至直接放棄不吃，「臺北農產」分享4種簡單又不費工的剝蒜方式，讓婆婆媽媽做菜更方便。
2021/04/17 07:39
鹽酥雞配菜超狂 她愣：覆蓋到看不見
鹽酥雞是不少人的宵夜首選，不過一名女網友在高雄某家鹽酥雞攤買消夜，發現店家給的配菜超狂，甚至蓋過整個主餐，讓其他網友看了口水狂流。
2021/04/14 07:20
「台中人廚房」爆砸攤衝突 攤商嚇傻
有「台中人廚房」之稱的建國市場，上午11點半傳出攤商因債務糾紛引發衝突，有六位民眾進入市場內，與販售蒜頭的攤商，為了債務糾紛談判，雙方一言不合吵了起來，攤位上的蒜頭也被翻倒散落一地，甚至有人亮出「空氣槍」，警方第一時間趕到現場，帶走其中三名關係人回派出所調查。(記者 潘靚緯)
2021/04/11 03:49
8千斤蒜頭遭棄單 蒜農求援湧訂單
正值蒜頭採收期，嘉義農民辛苦採收了8千斤準備出貨，盤商卻突然棄單，還好有暖心里長幫忙賣，湧入不少愛心訂單湧入。
2021/04/03 09:38
鹹酥雞配九層塔還蒜頭？網曝行家吃法
鹹酥雞是不少人心中的點心首選，肚子餓或嘴饞時吃上一份熱騰騰的鹹酥雞再適合不過！但炸物的口感恐怕無法滿足味蕾，這時候蒜頭和九層塔就發揮了畫龍點睛的功用。日前就有網友以「鹹酥雞要加九層塔還是蒜頭」為題在PTT發文，引發2派支持者熱烈討論，更有人揭密內行吃法，「內行要拿湯匙，一口肉一口挖蒜」。
2021/04/02 09:41
消滅螞、蚊、蟑 靠「一顆蒜頭」搞定
天氣越來越熱，不少蚊蟲開始又出現在家中。若是稍微不注意衛生的話，蚊蟲、蟑螂等病媒便很容易滋生，到底該怎麼防堵蟲蟲大軍入侵？家事達人透露密訣，竟然只要「一顆蒜頭」就可以搞定！（記者 陳佳鈴）
2021/03/15 12:16
九層塔和蒜哪個神？網推它超搭鹽酥雞
國民美食「鹽酥雞」是許多民眾的宵夜首選，不僅品項多元，不同店家的料理方式和配料也各有特色，有網友就好奇問「九層塔和蒜頭哪個比較神？」貼文一出隨即引發大批老饕熱議。
2021/03/14 08:17
點鹹酥雞「蒜頭多一點」！他回家傻眼
台灣美食眾多，隨便走一趟夜市就能買到許多小吃，舉凡地瓜球、燒烤、鹹酥雞，光看就能流口水。尤其是鹹酥雞更是不少人的宵夜首選，將雞肉、魷魚、豆干拿去炸，配上一杯可樂簡直就是萬惡！而一名網友就分享了自己去買鹹酥雞發生的趣事，只見老闆一聽他要蒜頭，就馬上「加到爆」，讓網友們直呼簡直賺到！
2021/03/14 10:35
鹹酥雞配料霸主？老饕點名神級食材
鹹酥雞堪稱台灣國民美食，更是許多人的宵夜首選，而為搶攻饕客的胃，各店家不僅在品項上持續推陳出新，也研製獨門配料或調味做出特色。一名網友就在社群平台發文詢問「鹹酥雞的配料王者是誰？」，提問一出，內行人紛紛點名這些神級配料，直呼吃得超過癮。
2021/02/16 03:25
全聯1神雞湯 主婦一喝湯頭驚呼有中
全聯販售的商品多樣化，價格又相當經濟實惠，是許多主婦買菜的好去處。對此，有一名網友在全聯看到一款「神雞湯」，便買回家試試看，沒想到一試成主顧，連續買了兩天，她大讚「蒜味濃郁好喝，肉不柴很入味，蒜頭粒粒飽滿，獲得超高評價，整鍋喝光光！」貼文發出後，引起熱烈討論，婆婆媽媽都暴動了，直呼「加包心白菜超好吃的」、「這湯頭有中」。
2021/01/03 09:16
蒜頭怎麼保存才對？高手揭隱藏1強招
蒜頭和薑味道雖嗆辣，但富含營養價值，是一般料理不可或缺的辛香料；不過近日有網友就提到，由於家裡只有兩個人吃飯，平時蒜頭和薑的用量不多，經常不小心放到發芽不能吃，讓她感到相當苦惱，於是向廣大鄉民詢問適當的保存方法，貼文一出隨即引發熱議。
2020/12/31 02:45
蒜先爆香？內行搖頭曝這招：香又入味
不少料理的第一步都是需要將蒜末倒入鍋中爆香，才能繼續後續的步驟，不過近日就有網友發問「蒜末最後放才有香味？」貼文一出立刻引發熱議，不少網友建議：「我也習慣分兩次，真的比較有蒜味！」
2020/12/21 05:38
鹹酥雞配這青菜！他狂讚：比九層塔搭
酥脆可口的「鹹酥雞」是台灣人的國民小吃，更是不少民眾的宵夜最愛，一般店家炸鹹酥雞時，為了提味，通常還會放入蒜頭、九層塔等配料，一起下油鍋油炸，也讓民眾習慣吃鹹酥雞就是要配九層塔的口味，不過就有網友認為，最搭鹹酥雞的蔬菜並非是九層塔，而是嗆辣的洋蔥，直呼「吃鹹酥雞我只服有加洋蔥的店家」，掀起鄉民熱議。
2020/12/17 09:56
高麗菜天價貴！自助餐便當店不敢不賣
秋冬是高麗菜產季，清脆可口又價格便宜，根本是「國民菜」！很多婆婆媽媽愛買回家炒給家人吃，高麗菜也是便當店、自助餐店必備菜餚，不過今年卻一反過往，高麗菜價格「貴桑桑」，現在自助餐店、便當店業者也表示成本貴了一倍，但因為高麗菜是最多客人會點的青菜，還是得咬牙供應。（記者谷庭）
2020/11/17 12:23
學生寫「我的媽媽」師看完愣：媽會哭
小學時總會有許多課程，其中國文、數學、英文是三大重點，為了讓小朋友盡快學會內容，經常會有各式各樣的作業或考試。而說到小學的課程，作文堪稱一大經典，當中也衍生出各式各樣的有趣話題。
2020/11/02 12:37
怨蒜頭比肉還貴 鹹酥雞攤用洋蔥取代
蒜頭前陣子價格飆漲，近期雖然有稍微降價，但平均1斤還是要200元左右，連鹹酥雞攤都買不下去，只能將蒜頭換掉改用「洋蔥丁」取代，業者苦笑說成本都比雞肉還要貴！
2020/10/31 09:30
市場買到天價蒜頭！攤販回應被網嗆爆
有些人喜歡到超市買菜，也有人覺得市場比較新鮮又便宜，不過一名女網友分享，她到市場買菜時，想說買些蒜頭，便向攤販詢問價錢，沒想到老闆娘卻說一斤450元，讓她瞬間傻眼，而老闆娘下一句拋出的話更讓她嚇壞，直呼「是撿到槍是不是？」
2020/10/31 04:20
他剝3小時蒜頭手指辣爆 照片網歪樓
今（11）日有網友在臉書「爆系知識家」發文求救，「有沒有剝蒜頭的好方法？完整蒜粒方式」，他也說明自己從1點剝到4點，剝了太多蒜頭害他現在手很辣只好泡冰水鎮住，原PO也崩潰喊「辣死了，尤其指甲縫很地獄！」（鍾惠宇報導）
2020/10/11 09:40
驚見韓國蒜頭價驚呆 內行8字秒打臉
前陣子蒜頭價格飆到天價，讓許多餐廳業者、主婦們大喊吃不消，雖然近日價格逐漸回穩，但仍不便宜。有一名在韓國的網友看到韓國剝好的大蒜價格，1公斤竟然只要100多元，讓她超震驚「韓國大蒜這麼便宜，台灣怎麼這麼貴呢！」貼文發出後，引起網友熱烈討論，有網友直說「台灣蒜頭才是王道」。
2020/09/30 04:49
游安順奪2金爽到頂地 笑嗆對手這句
第55屆電視金鐘獎在今晚間於國父紀念館舉辦，而游安順以戲劇人生劇展《盲人阿清》奪下本屆迷你劇集男配角獎，緊接著又以戲劇《大吉》奪下迷你劇集男主角獎，又接到獎項，游安順整個爆哭、發抖，到了後台還直接倒扣頭頂地做起地板動作，坦言真的太過意想不到，內褲都濕了。也搞笑對洪都拉斯說「我入圍六次得三次，他入圍兩次，下次還有機會」幽默話語笑翻全場。
2020/09/26 08:45
游安順再摘金 角色癮頭發了止不住
第55屆電視金鐘獎在今晚間於國父紀念館舉辦，而游安順以戲劇人生劇展《盲人阿清》奪下本屆迷你劇集男配角獎，游安順坦言很激動，因為有喜悅、有承擔，他也把自己比喻成牛排上的蒜頭，笑喊「今年蒜頭很貴，但是我不會漲價」。
2020/09/26 07:51
價漲走私 海關查獲8千公斤未申報蒜
近期蒜頭價格大漲，且中秋將至，需求提升，走私誘因大增，基隆關表示，24日在港區貨櫃集散站，查獲一只來自中國青島的貨櫃，夾藏未申報的疑似中國蒜頭，數量多達8000公斤。
2020/09/26 03:37
童蒜泥當沙玩！家長恐龍反應老闆氣炸
前一陣子蒜頭飆到天價中的天價，雖近日價格逐漸回穩，但仍不便宜，對餐廳而言，蒜頭不可或缺。台中一間蒸餃店業者，氣憤公布監視器畫面，表示一名來店用餐的女童，居然把蒜泥當沙在玩，兩度加料惡搞，離譜的是，同行用餐的父母居然沒出面制止，讓老闆氣炸。
2020/09/25 02:15
吃鹽酥雞見「誠實紙條」她嘆少一味
鹽酥雞是許多人的宵夜首選，搭配蒜頭和九層塔提味，讓人忍不住一口接一口；不過一名女網友買了一大袋鹽酥雞，回家卻發現一張紙條，讓她嘆少一味。
2020/09/22 07:10
酪梨難入口 「神奇沾醬」口感秒升級
被號稱「窮人的奶油」的酪梨，有著油亮亮的綠色外表，比起市售的奶油，因為有著眾多維生素及礦物質，也更加健康。不過還是有不少人不喜歡直接生吃酪梨，覺得沒辦法接受它的口感和味道，就有鄉民好奇，到底酪梨要怎麼吃才會比較好吃呢？引起網友熱議，就有人建議可沾醬油配蒜頭，吃起來就像吃生魚片。
2020/09/19 05:13
半斤蒜只要50元！裝蒜節排人龍搶爆
蒜價高漲，傳統市場零售價衝破每台斤200元，讓餐飲業者和主婦叫苦連天，雲林縣這次舉辦「裝蒜節」，吸引上千名親子家庭來體驗裝蒜、吃蒜和種蒜，還可以50元價格買入半斤蒜頭，吸引民眾排隊購買。
2020/09/19 04:02
2賊偷600台斤蒜 20袋搬到手軟
雲林就有不肖分子看準蒜價高，竟趁機偷走蒜農的心血，共計20大袋600台斤。據悉，那是要蒜農準備播種的蒜，沒想到卻被偷，蒜農含淚報案。經警方和檢方聯合調查後，成功逮到姚姓和趙姓兩賊，但誇張的是，這個月4日才剛被逮交保的趙姓男賊，竟不改惡行，在這個月9日又跑去偷蒜，最後還是被逮到，一而再地犯案，犯男目前已被依法羈押。
2020/09/18 02:25
坊間隱藏版獨頭蒜 每公斤960元
有錢不一定買得到！今年蒜頭受疫情進口卡關影響，飆到「天價中的天價」，每公斤漲破300元。其實坊間1種少見的「獨頭蒜」，僅有1個圓型蒜瓣，雖是發育不良的變形款，但民眾認為所有養分濃縮其中，營養價值特別高，因此有盤商以1公斤960元收購，再以1.5倍價格轉手賣到北部餐廳。
2020/09/17 02:05
貨車翻蒜頭滿地 村民搶撿慘遭壓8死
中國大陸河南信陽，有一輛大貨車15日發生翻覆意外，衝下7、8公尺高的斜坡，蒜頭灑的滿地都是，而附近村民發現後，竟紛紛到現場撿掉出來的大蒜。沒想到接下來一輛運送碎石的貨車行經該路段，同樣翻覆，意外壓傷正在撿大蒜的村民，最後造成8人死亡、11人受傷。
2020/09/16 05:05
蒜頭價格狂飆 高嘉瑜自爆：無蒜不歡
近2個月蒜頭價格飆天價，1斤價格可以賣到300元以上，讓不少餐廳業者、家庭主婦叫苦連天。對此，民進黨立委高嘉瑜在臉書發文表示，自己很喜歡吃蒜頭，但看著蒜頭價錢飆漲，直呼「最近蒜頭真的漲到不像話，中秋烤肉能夠沒有蒜頭嗎？吃香腸能夠沒有蒜頭嗎？」（范瑜珊報導）
2020/09/16 10:02
