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蒜頭
吃水餃要蘸啥？老饕驚曝：不是醬油
在飢餓難耐時，水餃能讓人迅速飽餐一頓，冷凍後還能長期保存，是許多人家中的必備存糧。不過，近日有網友透露，他日前剛煮完水餃，開心地在上頭淋了醬油後，一時興起決定拍照給同學看，不料竟被對方質疑「水餃加什麼醬油！」讓他感到相當錯愕。貼文引發討論，有老饕透露，其實正統山東餃子的吃法並不是配醬油。（陳頡）
2020/03/11 07:50
剝蒜頭神技巧 高速皮肉分離只花3秒
很多民眾喜歡吃蒜頭，也是一般家庭愛用的辛香料之一，但因為本身氣味重，在剝除過程中又容易沾染在手上，讓很多人感到苦惱，甚至直接放棄不吃。然而，國外曾有一名網友分享剝除蒜頭外皮的「神技巧」，快速又有效率的方式，可說是許多主婦、媽媽的福音，至今已吸引超過2470萬觀看次數。
2020/03/10 06:40
美味料理送到家！全雞料理吃好吃滿
全雞料理讓你吃好吃滿，一雞到底呷透透，完全不浪費；必吃桶仔雞，讓人口水直流；獨門創意料理，網美系壽司顛覆想像；鮮花料理吃飽飽，讓人肝好又亮眼，這次跟著《呷飽未》的腳步，去探訪台灣的在地好料，吃出最創意、最道地的料理！
2020/03/02 06:40
本土蒜價飆高 警日巡5次護農民心血
員警護鈔、護口罩，現在連搶手的「蒜頭田」，也被列入巡邏重點! 國內本土蒜頭生產最大宗在雲林，三月進入採收期，但今年因葉黃病減產約三成，加上蒜頭被視為提高免疫力的秘密武器，使得價格水漲船高，員警如臨大敵，在產地廣增巡邏箱、規劃「護蒜」專案，守護農民心血。
2020/03/01 04:09
團購最強伴手禮 銅板價就吃的到！
煩悶的上班族生活，總是要來點新鮮的透透氣，上班族最期待就是辦公室揪團團購的時刻，不僅東西便宜取貨也方便，這次《呷飽未》帶我們來看看上班族最愛團購美食，讓你不用出門也能享用好料。
2020/02/15 11:18
瘋傳吃蒜頭防疫 專家：能提高抵抗力
網友轉貼連結，分享吃蒜頭能防疫，不過專家說現在沒有直接證據顯示，對肺炎疫情有效果，不過吃蒜頭確實對身體好，在蒜頭裡有「蒜辣素」，能有效提高免疫力，專家提醒，蒜辣素遇高溫就會崩解，最好生吃或切開靜置一會兒等氧化後，才能吃進蒜辣素。
2020/02/06 10:12
吃蒜頭提升免疫力 伸港蒜頭減產5成
最近的蒜頭很貴喔，彰化蒜頭進入採收期，卻因為天氣忽冷忽熱，產量大減5成，蒜頭價格年前1斤40元，現在1斤130元。
2020/02/06 04:36
雲林蒜頭黃化憂歉收 縣府邀專家現勘
雲林縣田間蒜頭葉面黃化，縣府今天邀台南區農改場栽培管理專家趙秀淓等人現勘，初步判斷非病蟲害所致，農業處也呼籲農民做好田間管理，並函文各鄉鎮公所回報災情。
2020/02/04 05:35
不敗母女下戰帖！三姊妹抵擋得住嗎？
又有強力的對手來《型男大主廚》踢館了，徐薇母女檔有四次不敗紀錄，讓型男三位主持人心驚驚？！三姊妹團結不想喝苦茶的念力，究竟能不能阻擋徐薇母女檔的不敗紀錄呢？既緊張又爆笑的精彩內容就在《型男大主廚》！
2019/12/25 06:39
鹽酥雞加什麼最對味？饕客推2大配料
深夜嘴饞，鹽酥雞是不少人的宵夜首選，全台到處可見鹽酥雞店面，不過每家的調味大不同，最近有網友好奇發文，鹽酥雞加哪樣配料最對味，結果饕客一面倒推薦「九層塔跟蒜頭」。
2019/12/13 10:53
豬隊友下廚「拍2顆蒜頭」妻白眼
老公幫忙下廚，想必人妻們都相當感動，但如果是豬隊友幫倒忙，還是請他坐客廳看電視等吃飯好了！一名人妻表示，日前請老公當二廚幫忙拍蒜頭，沒想到老公真的「拍蒜頭」給她，讓人妻看傻眼。
2019/12/09 06:34
鹹酥雞加醬還胡椒？老饕曝這一味超搭
國民美食「鹹酥雞」是許多民眾的宵夜首選，但鹹酥雞除了加胡椒鹽或辣粉以外，近期還有人喜歡配上攤商的特調醬汁，不過就有網友好奇詢問，到底鹹酥雞「要加醬還是只加胡椒鹽啊」，表示以前鹹酥雞幾乎都只有加胡椒鹽，但現在越來越多人喜歡沾醬吃，讓他沒辦法理解，認為如果鹹酥雞沾醬，外面酥脆的口感就會被破壞，但就有網友在留言中分享鹹酥雞最好吃的「醬料搭配」，直言「吃過就回不去了」。
2019/11/29 03:01
剝大蒜神技巧！高速皮肉分離只要3秒
很多民眾喜歡吃大蒜，也是一般家庭愛用的辛香料之一，但因為本身氣味重，在剝除的過程中容易沾染在手上，讓很多人感到苦惱，甚至直接放棄不吃。然而，國外有一名網友分享剝除大蒜外皮的「神技」，快速又有效率的方式，已吸引超過2450萬觀看次數！
2019/10/24 07:10
憨厚萌犬犯錯被鍊 下秒塞爸懷裡討拍
粉專「毛手毛腳」昨（9）日貼出一則貼文，飼主表示家中飼養的高加索犬「蒜頭」一旦做錯事，就會將牠鍊起來當作處罰，但先生總是會上前抱著蒜頭給予安慰，而蒜頭就這樣跟先生依偎著，也讓飼主笑喊「把那個男人也給我綁了」。（李依庭整理）
2019/10/10 12:52
自助餐蒸蛋特別香！網曝美味關鍵
自助餐常常看到蒸蛋這項配菜，滑嫩鹹香超下飯！一名網友表示自助餐的蒸蛋「吃起來有一種很奇特的香味」，想要回家自己做，但不管加什麼調味料，都做不出像自助餐那樣美味的蒸蛋，因此發文詢問「請問正確的做法到底是什麼呢？」網友則點出關鍵應該是「高湯」。
2019/10/10 07:00
男佯稱買蒜抱上車落跑 害老農慘賠
雲林莿桐鄉一名67歲林姓蒜農種蒜30幾年，自產自銷，沒想到12日上午來了一名男子，說要買蒜頭，還堅持要買上等貨，林姓蒜農以為能大賺一筆，沒想到男子將120斤蒜頭通通抱上車，趁蒜農回過頭結算金額時趕快跑上車，並且把車開走，導致蒜農損失至少1萬2千元。
2019/09/13 03:36
拒當快槍俠 吃大蒜助男人壯陽又持久
許多食物在民眾心中呈現兩極評價，例如香菜、大蒜等，喜歡的人嗜吃如命、不愛的人避而遠之。以大蒜來說，因為味道很重，是很多人餐桌上的「拒絕往來戶」，但其實大蒜能為人體補充許多營養素，含有磷、鉀、鈣、晒，維生素C、E及高達17種胺基酸，甚至還是天然壯陽藥，可說是好處多多！
2019/08/21 08:30
婆婆媽媽學起來 3秒高速剝好大蒜
很多民眾喜歡吃大蒜，也是一般家庭愛用的辛香料之一，但因為本身氣味重，在剝除的過程中容易沾染在手上，讓很多人感到苦惱，甚至直接放棄不吃。然而，國外有一名網友分享剝除大蒜外皮的「神技」，快速又有效率的方式，已吸引超過2420萬觀看次數！
2019/08/10 08:00
「大蒜高粱」不醉還養身？醫師這樣說
韓國瑜喝酒加蒜頭引發討論，其實坊間不少老一輩的人也這麼喝。我們實際訪問到花蓮一位70多歲的退休軍人，他說當兵時認識一位金門老將軍，每天睡前喝一杯大蒜高粱，數十年如一日，現在已經一百多歲了。不過到底喝酒加蒜頭是不是比較不會醉，對養身有沒有幫助，藥師說其實沒有科學上的根據。
2019/07/30 03:03
影／剝蒜神技!不怕蒜味沾滿手
蒜頭是許多料理中不可或缺的重要配角，但是往往光是剝蒜皮，就讓人在備料時一個頭兩個大，不但蒜皮會不斷黏在蒜頭上，雙手也會沾滿難以除掉的蒜味。豆豆媽咪來傳授四種剝蒜妙招，讓大家不用費太多力氣，就能快速讓蒜皮剝落。
2019/07/18 08:10
3秒高速剝大蒜神技！再不怕臭味沾手
很多民眾喜歡吃大蒜，也是一般家庭愛用的辛香料之一，但因為本身氣味重，在剝除的過程中容易沾染在手上，讓很多人感到苦惱，甚至直接放棄不吃。然而，國外有一名網友分享剝除大蒜外皮的「神技」，快速又有效率的方式，已吸引近2千萬次點閱！
2019/06/19 08:09
她爆下廚特殊怪癖！釣出一票龜毛同好
煮飯居然需要用到尖嘴鉗？一名女網友發文說，她日前在家煮飯準備食材時，順口問了一句「尖嘴鉗放哪裡」，沒想到家人竟一頭霧水地看著她，甚至還反問「妳不是在煮飯，要三小尖嘴鉗」，她只好娓娓道出自己的生活小怪癖，引起網友討論。
2019/06/15 10:46
千年香料！蒜頭受封「窮人解毒藥」
辛辣嗆鼻的蒜頭最適合拿來入菜調味，不只抗氧化也殺菌，營養價值也相當高。其實從古埃及時代，蒜頭就被當成藥品和食品，而在中世紀的法國更是直接稱蒜頭是「窮人的解毒藥」，在奧地利則被稱為「窮人的香草」，可見這個不見得人人愛的嗆味，在世界飲食歷史上暫有一席之地。
2019/05/25 09:41
想幫體內殺菌！她拍碎蒜頭「塞下體」
網路上的偏方不要隨便相信！英國近日流傳，只要將蒜頭拍碎塞入下體，就可以達到殺菌的功效。沒想到竟真的有女性照做，結果導致下體灼熱受傷。對此，婦產科醫師岡特（Jen Gunter）表示，千萬別相信網路偏方，因為大蒜素對肌膚有一定的刺激，可能導致陰道壁灼傷，此外也有感染風險，嚴重者可能危及生命、癱瘓。
2019/04/27 08:25
蔥蒜有夠威！從上到下的癌症全預防！
台灣人的廚房幾乎都會有蔥蒜這類「蔥屬蔬菜」，畢竟這是台式料理必備的調味料，沒有這一味什麼都不對，但這平凡不起眼的蔥蒜，你知道它有多強大抗癌的威力嗎？最新研究發現，多吃大蒜、韭菜、洋蔥、青蔥等，能明顯降低「大腸直腸癌」，不只如此從上到下的癌症幾乎都可以預防，想預防「口腔癌」、「咽喉癌」、「食道癌」、「乳癌」、「卵巢癌」、「前列腺癌」，蔥屬植物全包了，CP質有夠高的蔬菜，重點是又很對國人口味。
2019/04/21 12:32
和氣生財有撇步！初一迎財神靠「它」
過年期間有一些禁忌能避則避，像是在廚房內儘量不要出現像是蒜頭、辣椒和洋蔥，因為本身很辣，所以不要掛在牆上等明顯的地方，會讓進出廚房的媽媽們脾氣變暴躁，菜刀也不能只是放在架上，要收好才不會被「剪財」，風水師也教大家如何正確迎財神。
2019/02/02 09:27
候選人送這小物 網笑翻：真的很補！
距離九合一大選只剩下不到9天，各個候選人抓緊最後時間替自己爭取選票，不論是掃街拜票還是發放文宣品等，每一位候選人都在做最後衝刺。繼日前有網友分享拿到吐司、追劇神器等文宣品後，近日又有網友在臉書上分享自己拿到的候選人文宣品，小小一包放了8顆龍眼乾加上1個打火機，網友直呼當下看到真的很傻眼，「第一次收到這麼誇張的東西，好氣又好笑。」不少人看到全笑翻外，也紛紛分享自己收到的文宣品，真的是「奇物百出」！
2018/11/15 02:00
全力拼凍蒜！他的選舉文宣品主婦讚爆
年底的九合一選舉進入了倒數的白熱化階段，每位候選人都卯足全力在最後的時刻努力拉票。近日有網友在臉書「爆廢公社」上貼出了一張自己拿到的最實用選舉文宣品，讓不少人嘖嘖稱奇。
2018/10/14 07:01
蒜頭大盤商？張麗善兒遭爆打壓本土蒜
一顆蒜頭引起雲林戰火！雲林副縣長丁彥哲在臉書發文指出，國民黨雲林縣長參選人張麗善的兒子是蒜頭大盤商，兩年進口高達1200萬美元，但張麗善之前卻為農民發聲，說蒜價會崩盤，都是政府沒有管制好進口。此文一出，才讓外界知道，原來張家有從事蒜頭行業，但對此張麗善的兒子按鈴控告反擊，出面說明他的公司，沒有進口一顆蒜頭。
2018/10/11 10:50
小孩吵鬧沒法渡？她「這招」被讚翻
一名女網友在臉書「爆廢公社」PO文表示，家中的孩子們假如吵鬧靜不下來的時候，就會拿「蒜頭」給孩子們剝，這樣能夠讓孩子們安靜下來知外，甚至之後做菜時用到蒜頭也相當方便。
2018/06/09 07:00
