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大豆沙拉油
中檢起訴引《漢書》批4油廠比詐團還可惡
台中地檢署偵辦中聯油脂大豆沙拉油含一級致癌物「苯駢芘」超標案，18日偵結起訴。檢方查出中聯油脂及福壽、福懋、泰山等三大廠高層，明知原料風險卻刻意放寬檢驗標準，並在獲知油品超標後消極隱瞞、出清牟利。檢察官罕見引用《漢書》、《論語》等古籍痛斥涉案高層「以無信之行，行有信之表」，行徑比詐騙集團更惡劣，嚴重踐踏食安信賴。全案共起訴4家法人及15名涉案人員，檢方並建請法院對中聯董事長蔡清松等6名核心決策高層從重量刑，以儆效尤並捍衛國人食安。
2026/08/18 04:04
20％毒油門檻不避嫌！專家同中聯高層開會
中聯油脂大豆沙拉油爆出一級致癌物苯駢芘超標，風暴一路擴大，數千家業者、近500項產品遭波及。就在檢調追查責任之際，食藥署7月4日專家會議卻留下「20％」下架門檻爭議，遭質疑放寬食安標準，食藥署隨後改採全面下架滅火。本刊調查，提出20％風險試算的食品專家朱燕華，會前曾受中聯邀請進廠查核背書，還被民眾目擊與遭羈押的中聯總經理余凌冲、廠長陳明榮餐敘，並一起搭車北上開專家會議。
2026/08/11 08:34
台糖挨批驗出毒油未報 龔明鑫：符合標準
中聯油脂致癌油案持續延燒，台糖遭藍白立委質疑知情不報，痛批將食安問題蓋牌。台糖副總經理蔡東霖澄清，台糖依採購法向福懋購買粗油，發現異常後立即拒收，該批油品所有權屬中聯，無通報義務。經濟部長龔明鑫則掛保證，台糖經32次內外檢驗，產品絕對合乎標準。此外，食安風暴擴及苦茶油，累計7家業者中鏢，食藥署將舉辦交流會加強風險管控。
2026/08/10 03:38
陳其邁揭申報大漏洞「3招」可補食安破洞
中聯油脂大豆沙拉油爆出苯駢芘超標，引發全台食安恐慌。高雄市長陳其邁震怒，痛批不良廠商應倒閉，並強調大型製油廠需負起自主管理責任。針對現行《食安法》檢驗結果無需主動申報的漏洞，高雄市政府強勢提出三大修法建議：強制檢驗結果主動申報、擴大粗油資訊透明度，以及系統自動勾稽受貨人資格。市府指出，若法規落實，5月即可攔截異常油品。高市府呼籲中央修法，將食安管理由被動追查升級為事前預警，並建立跨縣市連線平台，確
2026/08/05 03:00
毒油案持續延燒！龔明鑫：台糖僅是買家
中聯問題油案，台糖遭質疑知情未通報。經濟部長龔明鑫今（3）日表示，台糖事前主動查驗並拒收油品，後續油品也封存於中聯廠區，「台糖公司自始至終不是這批油的所有人」，若依法需要通報，應由中聯向所在地方政府辦理。
2026/08/03 04:51
食用油全台普查？石崇良：風險分級稽查
因應近日大豆沙拉油、苦茶油苯駢芘超標事件連環爆，衛福部宣布下半年將啟動國內製造油品（含苦茶油）專案輔導計畫，並同步規劃115年度食用油脂製造業稽查專案。石崇良今（1）日表示，首波將鎖定苦茶油，後續再依各類油品風險高低，採分級管理方式辦理稽查。
2026/08/01 03:10
毒油名單…再+13！王品旗下公司入列
風暴持續擴大！中聯油脂大豆沙拉油被檢出含有一級致癌物「苯駢芘（BaP）」，原油流向下游的泰山、福壽、福懋等大廠，已被吃下肚的難以估算，各縣市著急亡羊補牢。而身為重災區的台中，今（26）日再更新第三層以下受影響業者，總共新增13家，其中王品集團旗下的「捷創投資股份有限公司」就在名單上。
2026/07/26 07:55
毒油下架不夠！醫點名1舉恐讓致癌物飆升
大豆沙拉油驗出致癌物苯駢芘超標，問題油品緊急下架，也讓不少家庭翻出廚房裡的油瓶自保。事實上，元鼎診所院長曾嶔元提醒，除了確認油品批號，更容易被忽略的是日常烹調習慣，油脂若長時間高溫加熱、重複使用，甚至已經冒煙、變色，可能產生更多有害物質，尤其是煎牛排、炸雞、鹹酥雞等高溫料理都要留意，千萬別讓合格的油在自家鍋裡變質。
2026/07/22 09:41
北市「擴大抽檢」 下架逾7萬公斤問題油
中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」（BaP）超標，相關油品目前已全面預防性下架，後端業者也持續執行後端回收作業。對此，臺北市衛生局於7月2日即主動啟動「油品檢驗專案」，針對當時公布之問題油品以外的其他市售油品擴大抽驗30件。
2026/07/16 08:13
快訊／油品食安風暴！泰山董座公開信致歉
近期爆發大豆沙拉油食安風暴，泰山企業今（14）日深夜對此發表公開信，向社會大眾致歉。泰山企業董事長劉偉龍宣布，在相關產品未能達到每批次均由具有公信力的第三方檢驗單位確認毫無疑慮前，將持續全面停止大豆沙拉油相關產品上市銷售，同時捐助新台幣3,000萬元供專業機構提升食品檢驗的量能所用。
2026/07/14 10:41
泰山大豆沙拉油全面停產 董座捐款親道歉
泰山企業旗下大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘超標，董事長劉偉龍正式向大眾道歉，並宣布即日起全面下架相關產品，待第三方檢驗合格後才恢復上市。泰山承諾採從寬退費原則，並捐贈3,000萬元提升國內食安檢驗量能。此波食安危機源於中聯油脂原料污染，導致泰山、福壽及福懋等業者共49項產品預防性下架。台中地檢署正積極偵辦追查污染源，泰山強調將秉持誠信配合調查，致力以高於法規的標準守護消費者健康，並呼籲各界回歸事實，共同維護產業食安品質。
2026/07/14 10:36
致癌油名單新增！驚見好市多、瓦城、爭鮮
中聯油脂生產的大豆沙拉油因檢出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，事件持續延燒。針對中聯油脂今年4月到6月生產的疑似問題油品，彰化縣衛生局查核下游業者，已完成76家業者查核並預防性下架，下游業者名單新增連鎖餐飲品牌，包括鬍鬚張、瓦城與爭鮮、好市多等。
2026/07/13 04:57
致癌油風暴擴大！全聯遭殃、多家飯店受害
中聯「大豆沙拉油」致癌物超標案持續擴大，目前最新確認受影響之新增名單，包含華泰大飯店、凱達飯店、臺北新板希爾頓酒店、台北中山樂雅軒酒店等，連全聯和康達盛通公司（萬家福，或稱家樂福）也在列。此外，更新增7所受影響的學校。
2026/07/08 09:25
吃到飽驚魂！旭集、饗食天堂也中標
針對中聯油脂股份有限公司生產之大豆沙拉油檢出苯駢芘超標，高雄市長陳其邁要求「只要確定使用到問題油的加工食品就下架」，衛生局持續展開清查，釐清相關業者使用狀況，截至今（8）日再增加29家，確認共有49家下游業者使用到問題油品，經稽查均已下架。衛生局已於官網公告業者及產品資訊、批號。此外，市府食安小組持續於美食街、餐飲店、市場夜市商圈等相關通路稽查，截至今日上午10時累積1,449家，其中新增227家
2026/07/08 02:14
超商飯糰用到致癌油 聯華將公告退貨辦法
中聯油脂致癌油品風暴，持續擴大！食藥署最新公布流向，這批問題油已經流向360家下游業者，目前鎖定232項疑慮產品，其中包含不少，超商販售的飯糰、手捲、三明治、漢堡以及便當。對此，相關業者也緊急發出聲明回應。
2026/07/08 11:32
致癌油「擴大下架」 2類產品7/6午前完成
因應中聯大豆沙拉油事件，食藥署4日深夜表示，要求使用受影響大豆沙拉油製成之原型油品及使用含量達20%以上加工製品，進行擴大預防性下架，且應於7月6日24時前完成，其他相關產品亦應於 7月6日24時前，自主揭露產品資訊，以維護民眾知的權利。
2026/07/05 10:04
致癌油全台流竄！餐飲業急喊1品牌要撐住
食安重大漏洞，中聯油脂因大豆沙拉油原料驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，導致約1300公噸的疑慮原料流向泰山、福壽及福懋等主流油廠。由於受波及的下游製品範圍廣闊，引發餐飲業焦慮。對此，許多業者紛紛將希望寄託在大統益生產的美食家油品，期盼能挺過這場風暴。
2026/07/04 04:25
獨／致癌油流入！北市22校、153攤商曾用
持續帶您關心中聯大豆沙拉油被驗出致癌物超標，約1300公噸問題油品流入市面，北市市場處統計共有153個市場攤商恐怕用到問題油品，記者現場直擊，有攤商急著換油、安撫顧客，民眾更憂心問題油到底吃下多少？
2026/07/03 02:34
毒油流向224家！老協珍回收2067盒米漢堡
中聯油脂公司生產供應給泰山、福壽及福懋等業者使用的「大豆沙拉油」，近日遭檢出致癌物質苯駢芘（Benzo[a]pyrene）含量超過法規標準，引發食品安全疑慮。台中市食品藥物安全處追查發現，問題油品已流向224家下游業者，涵蓋星級飯店、連鎖咖啡品牌及食品製造商等，目前已完成回收約5747公斤相關油品。包括晶華酒店、老協珍及路易莎等知名品牌皆受到波及，各業者也陸續公布清查結果及後續處置措施。
2026/07/03 06:04
毒油風暴燒！4大超商急發聲 僅這家中鏢
中聯油脂一批大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標4倍，產品流向福懋、福壽與泰山等三大食用油廠。對此台中市政府食安處立即勒令業者停工，並於2日前往福壽實業、福懋油脂2家下游業者稽查，全台有多家連鎖體系餐廳、咖啡店等業者都在名單上，包含晶華國際酒店、路易莎職人咖啡、味王、台灣卜蜂、爭鮮、聯華食品、桂冠、廣達香等，共有224家知名食品業者因使用福懋油脂通通中鏢，引發關注。4大超商也緊急發布聲明，其中僅OK
2026/07/03 05:31
致癌沙拉油流入校園 新北35間學校曾用過
中聯「大豆沙拉油」致癌物「苯駢芘」超標，經查該批問題油品已流向福壽實業、福懋油脂及泰山企業等業者。新北市衛生局今（2）日表示，教育局清查所轄團膳業者及學校、幼兒園自立廚房，查有3所自立廚房學校，及2家團膳業者供應的32所學校，回報曾使用案內批號油品，目前均無庫存。
2026/07/02 05:58
大豆油驗出致癌物！高市下令全面下架
衛生福利部食品藥物管理署昨（1）日公告，中聯油脂股份有限公司提供給泰山、福壽及福懋等業者使用的大豆沙拉油，於自主檢驗時檢出苯駢芘（Benzo[a]pyrene,BaP），未符食品中污染物質及毒素衛生標準，高雄市政府食安小組昨獲知後即啟動跨局處油品專案全面清查，衛生局第一時間已要求轄內超市賣場、校園、醫院、餐廳、長照機構及市場等業者清查下架回收，確保市民健康。
2026/07/02 04:53
致癌沙拉油流入北市22校 衛生局出手了
中聯「大豆沙拉油」致癌物「苯駢芘」超標，經查該批問題油品已流向福壽實業、福懋油脂及泰山企業等業者。台北市政府今（2）日表示，初步掌握共計22間學校曾於今年5月上旬期間使用該公告批號之產品，教育局也已要求相關校方通知家長。
2026/07/02 04:42
大豆沙拉油爆致癌疑慮 餐飲業首當其衝
這起致癌油風波，不只一般消費者擔心，餐飲業者也很苦惱，由於出問題的產品以他們最常用的「大豆沙拉油」居多，而且還一共有三間主流廠商都捲入這場風暴，讓餐廳、小吃店成了最直接的受害者，更擔憂大規模下架之後會引發「囤油潮」，若影響規模持續擴大，業者也只能自行精煉豬油來應對。
2026/07/02 03:54
下游業者通報 致癌沙拉油驗2次才知超標
食藥署接獲中聯油脂股份有限公司主動通報，其提供予泰山、福壽及福懋使用之1300公噸「大豆沙拉油」原料，自主檢驗檢出一級致癌物「苯駢芘」含量不符標準，第一時間確認業者啟動下架回收機制，最新公布波及產品已增至18品項、21批號。衛福部今（2）日表示，該批原料4月檢驗時是合格的，後續因下游業者「南僑」再次檢驗才發現超標，目前正在調查釐清中。
2026/07/02 01:06
沙拉油增至18品項、21批號下架！名單曝光
食藥署接獲中聯油脂股份有限公司主動通報，其提供予泰山、福壽及福懋使用之1300公噸「大豆沙拉油」原料，自主檢驗檢出一級致癌物「苯駢芘」含量不符標準，第一時間確認業者啟動下架回收機制。昨晚公布15品項之後，最新公布波及產品已增至18品項、21批號。衛福部長石崇良今（2）日回應，該批原料4月檢驗時是合格的，但後續發現成品有異常，回頭追蹤剩餘原料才發現超標，目前正調查釐清中。
2026/07/02 10:03
沙拉油原料爆檢驗未達標準！毒物醫曝風險
知名品牌泰山6月30日指出，接獲代製廠中聯油脂通報，使用的一批大豆沙拉油原料（批號0409315），經第三方檢驗發現一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，使用同一批原料的福壽公司也證實致癌物超標。兩大廠已緊急啟動食安應變機制，下架回收相關受影響產品。
2026/07/01 07:30
