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花蟹
花蟹5隻逾6千！海鮮吃上萬元 民眾控太貴
有民眾日前到台中一家海產餐廳用餐，點了白鯧魚、花蟹、蝦子、炒蛤肉，林林總總加起來共1萬7500元，讓民眾直呼這樣的海鮮價格合理嗎？而當事餐廳業者澄清，在客人點餐前都有明確告知價格，且因為食材都有把關，認為客人吃完後才發文抱怨，很委屈。
2025/04/06 06:19
萬里花蟹行情惹議 網友：大隻花蟹很稀有
近期是享用肥美鮮甜新北萬里蟹的最佳時機，許多饕客紛紛選擇在秋冬的時候到金山、萬里區大快朵頤一番。有民眾在臉書上PO文表示，日前前往金山一間餐廳享用花蟹時，買了四隻將近3斤多，沒想到結帳時卻要價6000元，讓他嚇壞，忍不住上網詢問「現在海產真的有那麼貴嗎？」，引發網友惹議。有名家中從事補蟹船的網友指出，4隻3斤多是超級大隻的等級，數量非常稀少，很值得。
2024/11/17 01:57
萬里花蟹破天價！民眾嚇壞 業者出聲了
近期是享用肥美鮮甜新北萬里蟹的最佳時機，許多饕客紛紛選擇在秋冬的時候到金山、萬里區大快朵頤一番。有民眾在臉書上PO文表示，日前前往金山一間餐廳享用花蟹時，買了四隻將近3斤多，沒想到結帳時卻要價6000元，讓他嚇壞，忍不住上網詢問「現在海產真的有那麼貴嗎？」。對此，當地業者受訪時也表示，因應捕撈作業期短，因此花蟹價格在近2至3年間大幅上漲。
2024/11/17 01:53
秋天吃蟹肉！活力、重量、色澤成肥美關鍵
天氣逐漸轉涼，除了感受到秋天來臨，品嚐螃蟹的好時機也到了！其實台灣的螃蟹種類有好幾百種，有紅蟳、花蟹、大閘蟹等等，想吃蟹膏的就可以選「大閘蟹」或是「麵包蟹」，想吃蟹肉就可以挑「花蟹」或「三點蟹」，在挑選時，螃蟹的活力、重量也是肥美度的關鍵之一。
2024/09/27 10:45
螃蟹怎麼挑？行家：我不會先挑大隻的
辛勤捕蟹的漁民一整年「逐蟹而漁」，以新北市外海的西北漁場為主場，沿著潮水一路延伸新竹、台中、澎湖外海，因此台中梧棲港、澎湖馬公港、高雄興達港等，都有螃蟹卸貨，近期更有隨著潮水湧現的花蟹。選蟹有「眉角」，內行人表示，體型大不見得好，一定要親自掂掂看。(記者:陳弋)
2023/05/29 09:21
碧海藍天佐海鮮 石門富基漁港浪漫遊
位在石門區富貴角附近的「富基漁港」是鄰近大台北的觀光漁港，以盛產蟹類海鮮聞名。早期富基漁港僅是個因應地形所開發的小型漁港，捕撈漁獲供應地方所需，因其擁有良好灣澳地形，海面寬闊，地勢隱蔽，海鮮產量的提升，進而成立了「新北市富基漁港魚產品銷售中心」。規劃各式漁產就近陳列展售，因為臨近港口，且能直接選購物美價廉的海鮮，使得富基漁港日益聲名遠播，躍升成為北海岸不可錯過的觀光景點。
2022/12/14 07:30
嗑秋蟹！火鍋店祭三點蟹、花蟹吃到飽
秋天到了，老饕最愛吃螃蟹，有連鎖火鍋店業者就趁勢推出三點蟹吃到飽，甚至也有麻辣火鍋店業者祭出季節限定，進口的佐渡花蟹吃到飽，滿足饕客味蕾，盡情享受澎湃海味。
2022/09/11 10:22
偷天換蟹？他控花5千吃活海鮮是冷凍
許多觀光漁港受到疫情影響，當地店家的生意也不如以往，但做生意講究的是誠信，現在就有網友抱怨，自己去和平島用餐，原本想吃活海鮮，但沒想到一斤880元的花蟹在結帳的時候竟被算成了一斤1350元，甚至送上桌的還是冷凍的，讓他氣炸。
2022/05/11 06:38
5隻螃蟹3千5氣被坑 網見關鍵打臉
雖然一年四季均有螃蟹，但秋季螃蟹的肉質細嫩，蟹黃與蟹膏更是飽滿，成為品蟹最好的季節，不少民眾日前也趁著中秋連假前往漁港品蟹，豈料一名網友卻認為自己被當「盤仔」，貼文一出立刻引發議論。
2021/09/23 09:07
饗！春天也想吃螃蟹？行家秘笈大公開
春天花蟹的美味是相當難得的，要吃到肉多的花蟹，一定要親自掂掂，沉重為上
2021/03/09 10:00
花蟹「自帶身分證」 網驚：95歲了
基隆一名洪姓民眾，兩天前在漁獲中發現一隻「自帶身分證」的花蟹，這隻花蟹的螯上黏了一張呈現半透明，但還看得到身分證上字跡的舊式身分證，海洋垃圾隨著花蟹上岸，洪姓民眾也立刻通知一直在做海洋保育工作陳信助，陳信助將這奇特畫面PO上網，立刻有網友笑說「這是隻已經95歲的花蟹了」。
2021/02/05 01:31
三點蟹、花蟹、石蟳 誰的膏黃最可口
您知道嗎？其實3種萬里蟹——三點蟹、花蟹、石蟳——各有擁護者，讓我們為您細數三者的優缺點！（記者：陳弋）
2020/12/03 05:20
在地漁民最愛的 竟不是最高價的花蟹
萬里蟹品牌經過新北市政府行銷長達9年，大家對於萬里蟹已經不陌生，到新北市北海岸就是要去吃萬里蟹已成顯學，萬里蟹三種都有其死忠派，這次細數萬里蟹三種各項優缺點，來場「蟹」逅吧！
2020/12/03 09:33
霜降後螃蟹越肥美 2招讓你大飽口福
昨（23）日是霜降，傳統說法就是秋天最後一個節氣，天氣會越來越冷，因此螃蟹也會越來越肥美。下午龜吼漁港就有不少老饕來吃螃蟹，有業者教戰挑選肥美螃蟹有秘訣，關鍵就在腹部要挑硬殼的；另外，三點蟹也有專屬秘訣，因為它的殼比較透，可以舉高對光照看膏黃多不多。
2020/10/24 07:51
在地煮萬里蟹超特別 米酒直接加水裡
海鮮海味是上天給予人類最幸福的食物，尤其是甲殼類食材，Q彈鮮嫩鹹香的白肉藏厚厚的背甲裡，讓人看到就想撬開牠品嚐最天然的鹹香味；但是挑選甲殼類及海鮮最大的問題就是無法就外觀直接探知殼下的肉質是否多汁飽滿，螃蟹達人教你看螃蟹，品嚐螃蟹不走眼！
2020/10/12 09:32
肥美萬里蟹入秋登場 民眾衝漁港搶買
到了入秋季節，不少人搶著到新北市萬里品嚐新鮮螃蟹，業者也推出各式螃蟹料理，而今年花蟹產量比較少，民眾早早來到龜吼漁港搶著大快朵頤，但是萬里蟹隨著品種分別價格也有不同，帶您來了解。
2020/09/25 10:24
快筆記！老饕狂推 北海岸必吃料理！
在北海岸的金山，隱藏著許多美食，這次跟著在地人「衝哥」的腳步，去欣賞北海岸最美的風景；享用最道地的美食！
2020/02/19 06:50
秋天就要吃螃蟹！自己怎麼煮看這邊
秋冬必吃什麼？答案就是『螃蟹』，本集《型男大主廚》邀來網紅Ariel&ShineVS.通告咖潘若迪進行大對決，贏家不僅可以享用美味螃蟹料理，還可以將螃蟹大獎帶回家！！到底誰會勝出？最精采對決請鎖定《型男大主廚》！
2019/12/31 06:03
抱怨點2隻花蟹1千7 店家出面喊冤
隨著時節進入秋季，許多老饕已迫不及待想大啖秋蟹，然而點餐前最好還是先問清價錢，才能避免引發糾紛。一名男網友表示，他在新北萬里區龜吼漁港內某海產店點了兩隻花蟹，竟要價1700元，認為跟行情一隻約220元相比實在差太多。不過事後，店家也跳出回應，「都有先告知價格」。
2019/10/13 12:48
漁港花蟹2隻1300 她一吃更崩潰
隨著時節進入秋季，許多老饕已迫不及待想大啖秋蟹，然而點餐前最好還是先問清價錢，才能避免被當肥羊。就有女網友在臉書抱怨，她日前和友人到觀光漁港用餐，朋友大手筆地點了2隻花蟹，不僅要價1300多元，也沒有螃蟹的鮮甜，讓她當場傻眼直呼「根本貢潘仔」，同時忍不住感嘆「台灣人搞死台灣人」。（陳頡）
2019/09/20 11:29
這下荷包慘了！餐廳肥美秋蟹大舉壓境
中秋過後，秋意漸濃、菊黃蟹肥，正是品嚐飽滿蟹黃、鮮美蟹肉的好時節！在這季節變換之際，國內有多家餐廳，都不約而同推出秋蟹料理，紛紛拿出看家本領，要挑逗消費者味蕾，一道道佳餚光聽菜名就讓人食指大動，大沙公六吃、桂花飄香萬里蟹、酒釀乾燒萬里蟹、毋米粥煮花蟹、威士忌酒醉三點蟹等，簡直可說是肥美秋蟹大舉壓境，老饕們心動不如馬上行動吧！（記者唐家興）
2019/09/17 12:15
萬里蟹產季將至 抱卵、太小都超NG
萬里蟹產季將至，選購時可別買抱卵及體型太小的NG蟹！
2018/09/04 01:09
影／螃蟹好吃 有看過花蟹的產房嗎？
新北市萬里蟹紀錄片預告上映，引發網友熱議，片中提及新北市政府漁業處已掌握花蟹人工種苗技術，讓不少關心海洋資源永續的民眾看到希望。
2018/08/20 11:11
飯店推龍蝦吃到飽！民眾「吃到痛風」
對餐飲業來說，過年後到母親節前是餐飲淡季，飯店業者通常也都是在這時間推出各種主題活動來搶客！其中一間去年才開幕的凱薩飯店旗下連鎖「凱達飯店」自助餐廳更是不惜成本推出龍蝦吃到飽，帶動業績成長五成。看準母親節到來，只要5月12到13日兩天，滿20歲以上女性，無論是否當媽都能再享有龍蝦主餐一客。
2018/05/11 06:30
今年萬里蟹產量大 挑蟹秘技是摸這裡
秋天正值萬里蟹大出的季節，平日中午來到龜吼漁港就已經人潮滿滿，用餐區座無虛席，大家幾乎都津津有味品嘗萬里蟹，尤其馬上就要迎來中秋假期和國慶4天連假，不少人可能計畫要到北海岸享受新鮮海味，「現在是萬里蟹正肥美的時候，尤其今年產量比前兩年還要多，所以今年螃蟹價格更穩定」，漁市老闆說萬里蟹「天氣越冷越肥美」，所以直到過年都是嘗蟹的好時機，三立新聞網也教大家要怎麼挑蟹！
2017/09/29 04:49
口口驚喜！飯店秋蟹10吃滿足饕客胃
秋天是螃蟹的產季，也宣告飯店和餐廳的秋蟹戰開打，有業者祭出螃蟹10吃，吃得到萬里三點蟹、花蟹和石蟳，但因蟹肉不同品種烹煮也有差異，像是石蟳肉有嚼勁用熱炒，另外還有愛爾蘭的麵包蟹，以及法國君王路易十四最愛的路易斯蟹肉沙拉。
2017/09/13 08:18
強迫中獎？店家送錯菜卻要客人買單
全家人開開心心到餐廳用餐，卻被「強迫推銷」，原本訂2000元的合菜，結帳時因送錯菜變成3050元，店家卻要顧客負全責，還說僅收成本800元就好，讓網友氣得PO網抱怨。
2016/12/12 03:11
豪華五蟹鍋上桌 五種口味一次滿足
進入秋冬正是品嘗螃蟹鮮味的最佳時機，有業者推出豪華「五蟹鍋」，顧名思義就是火鍋裡頭，一次放進5隻不同種類的螃蟹，不管是產地直送的三點蟹跟花蟹，還是新鮮進口的黃金蟹，通通都能一次滿足，不過要價可不便宜，得花上2500元才有口福享受。
2016/11/24 07:04
金正恩收入減 售台捕漁權一日4萬
因為頻頻核試遭到國際制裁的北韓，一年25億台幣的統治資金正快速減少，為了籌錢把腦筋動到台灣！根據南韓韓聯社報導，北韓把專屬經濟海域漁業捕撈權賣給台灣，一艘台灣漁船每天要向北韓政府繳4.5萬台幣，還要強迫雇用北韓勞工，工資每個月美金500元，目前已有幾十艘300噸級的台灣漁船在北韓東部海域作業。
2016/10/14 09:37
秋蟹季來囉！8家不能錯過的螃蟹大餐
又到了秋蟹盛產的季節，各大飯店紛紛推出以大量熟成且肥美的螃蟹為主的秋蟹料理，不論是單點秋蟹火鍋，還是滿足愛蟹一族的吃到飽，業者也精選沙公、沙母、三點蟹、花蟹到大閘蟹等等，滿足饕客們的喜愛。主廚們更以清蒸、奶油到火鍋、熱炒等料理手法，讓饕客一次品嚐多款螃蟹料理。
2016/10/06 11:24
