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熬夜傷肝

別讓肝過勞死！她揭「6大護肝飲食清單」

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現代人常因熬夜與不規律作息影響肝臟健康，營養師高敏敏強調應從飲食攝取關鍵營養素著手。護肝重點在於補充維生素B群、維生素C、穀胱甘肽、硒、優質蛋白質及膽鹼等六大營養素。這些營養素存在於糙米、蔬果、海鮮與豆製品等天然食材中。高敏敏提醒，維護肝臟最根本之道，在於減少飲酒、避免攝取過多精製糖與油脂，並維持健康體重，減少肝臟代謝負擔，才是最有效的護肝策略。