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李婉萍
你以為很健康？營養師點越吃越胖10大食物
不少人為了維持理想體態，除了積極運動外，也會特別挑選標榜健康的食品食用，希望能藉此達到減重效果。不過，有些看似健康的食物，其實暗藏高糖、高油或高熱量，若不注意攝取量，反而可能讓減肥計畫功虧一簣。
2026/06/21 10:00
外食族必看 「1水果」降膽固醇又顧腸道
紅石榴被譽為「紅寶石水果」，因豐富的營養價值受到關注。營養師李婉萍在臉書分享，紅石榴除了具有抗氧化、護心及促進腸道健康等作用外，研究更發現其成分對黃麴毒素具有保護潛力，特別適合經常食用花生、堅果及外食族群作為日常飲食的一環。
2026/06/19 07:49
1水果不只護眼、助眠！專家：還能抗氧化
桑葚不僅好吃多汁，還有豐富營養價值。營養師李婉萍表示，紫到發黑的桑葚還有及高含量的花青素，不僅有抗氧化力，減少發炎反應，還能護眼、通腸、穩定血糖、補血等作用。
2026/06/04 05:20
食材熱量難換算 營養師推居家1小物就搞定
控制吃進的熱量，與運動同為減肥環節之一，但不少人碰上食物「到底要吃多少？」的問題。營養師李婉萍拍影片分享，部分減肥者聽取熱量攝取建議後，不確定如何將食材換算，只能亂抓，最終吃不夠或不小心吃過量；其實抓熱量與食物的比例不用太複雜，採取簡單方法即可，例如家中常見的米杯，裝滿「蛋白質1、水果1、澱粉1、蔬菜2」即約500大卡。
2026/06/02 05:53
地瓜代替白飯更健康？1吃法血糖恐飆更高
不少民眾減肥時，會以地瓜取代白飯，認為相對健康又有飽足感。不過，營養師李婉萍提醒，地瓜若吃法不對，反而可能讓血糖上升更快，尤其許多人最愛的「熱騰騰烤地瓜」，其實就是需要特別注意的吃法。
2026/05/20 05:53
排便救星！「補水界紅寶石」護膚、熱量低
蓮霧不只水分高，營養價值也相當豐富。營養師李婉萍指出，補水界的紅寶石「蓮霧」，富含植化素、類黃酮與花青素，有助於對抗氧化壓力；同時含有膳食纖維，能促進腸道順暢。其低熱量、高水分的特性，也適合在運動前後作為補充水分的天然選擇。
2026/05/02 04:26
木瓜能治關節炎？專家示警亂吃恐傷肝、腎
木瓜是市場上常見的水果，關於吃木瓜好處，也有一些傳言。營養師李婉萍拍影片說明常見迷思，木瓜籽可以吃嗎？她指出，坊間說法稱吃木瓜籽可以治療關節炎、淡化皮膚斑點，除並無證據可證實，且木瓜籽吃太多還容易傷肝、傷腎；還有吃木瓜可豐胸的說法也是不正確的，木瓜是有幫助蛋白質消化的好處，「但沒有大家想像那麼神。」
2026/04/30 07:00
蔬菜界天后正肥美！營養師：護腸胃、解毒
高麗菜富含膳食纖維，不僅有助於維持腸道健康，還是護胃神隊友。營養師李婉萍提到，冬春交替正是食用高麗菜的最佳時節，高麗菜含有維生素U，幫助促進胃黏膜修復；此外，還能協助肝臟解毒、降低慢性發炎，並有助於鈣質吸收，保護骨骼。
2026/04/26 02:43
5健康零食害變胖 營養師：它是植物界控肉
減肥期間嘴饞時，許多人會選擇「健康零食」解饞。不過營養師李婉萍提醒，即使努力挑選，「看似健康的零食」未必有助於減重，體重卡關可能是選錯食物所致。她分享5種「偽健康」零食，外表看似低負擔，實際熱量卻不低，如蘇打餅乾、果乾等。
2026/04/24 09:13
專家曝3大保健品錯誤吃法 嚴重恐血流不止
不少民眾常吃保健食品補身體，營養師李婉萍拍影片指出，一些保健品和藥物一起用「不是沒效，就是危險」，例如魚油與抗凝血劑、可能導致刷牙弄傷牙齦時，流血止不住；紅麴與降血脂藥一起吃，可能損傷肝臟；鈣、鐵、鎂和抗生素一起吃，容易導致藥效下降。她強調，保健品不是不能吃，但得知道如何避雷。
2026/04/18 07:02
學生吃常見早餐身亡 營養師示警兇猛細菌
過去曾發生學生食用法式吐司感染沙門氏桿菌，最終未就醫不幸身亡。營養師李婉萍發文指出，沙門氏桿菌可能存在於生蛋白、生蛋黃，或是生肉等食物中，感染後通常6至72小時發病，常見症狀為腹瀉、嘔吐，幼童或免疫不佳者可能引發敗血症。而沙門氏桿菌雖然兇猛，但牠耐熱性較低，在60度加熱20分鐘即可消滅，建議大家確保食物徹底煮熟。
2026/04/13 10:56
不鹹卻鈉含量爆表 白吐司、蘇打餅上榜
不少人以為「吃起來不鹹」就代表鈉含量不高，但其實舌頭常被騙。營養師李婉萍點名12種常見「隱形高鈉食物」，其中白吐司、蘇打餅乾都上榜，至於冠軍則是雞絲麵，一碗就可能超過成人一天建議攝取量。
2026/04/12 02:31
小心洗腎預備班！7類「隱藏高鈉炸彈」曝
日常飲食中，無法缺少鹽巴調味，但吃太多鈉是導致高血壓的主要原因，也會增加心血管疾病、腦中風、腎臟病的風險。營養師李婉萍表示，很多人要減肥會在乎都會在乎熱量和糖，但其實更致命的是高鈉，有7類看似無害的「隱藏高鈉炸彈」，日常飲食要小心。
2026/04/03 10:59
缺鐵僅靠紅肉？營養師揭12種最強補鐵蔬菜
缺鐵會導致血紅素不足，引發缺鐵性貧血，常見包括疲倦、虛弱、頭暈甚至掉髮等症狀。營養師表示，「補鐵」不一定要大魚大肉，其實「吃菜」也可以，尤其紫菜、髮菜等含鐵量高，甚至比紅肉更清爽無負擔，根本是神級冠軍。（記者：簡浩正）
2026/03/21 10:02
白豆漿、黑豆漿哪個好？選對直接重振雄風
豆漿富含優質植物性蛋白質，可以增肌減脂、增加飽足感，是飲控人或健身族最愛的飲品之一。不過到底要選白豆漿還是黑豆漿呢？營養師李婉萍表示兩者都是優質蛋白質，但功能大不同，其中黑豆漿有助於男性夜晚提升雄風。
2026/03/19 08:08
看手機睡不著！超市常見「5助眠救星」曝
隨著季節更迭，搭配睡覺前看手機的習慣，不少人有晚上難以入睡的問題。醫師黃軒曾解說「睡前滑手機會影響睡眠」的原因，主要是其光線干擾褪黑激素（melatonin）分泌，該素能使人有睡意；至於睡不著怎麼辦？營養師李婉萍推薦了5類助眠食物如綠奇異果、酸櫻桃、小番茄等，幾乎都相對容易購買，各自有不同的營養素可幫助入睡。
2026/03/19 04:42
助流感趕快好「5免疫力戰友」好吃又易買
流感症狀讓人相當難受，若在好發季不幸中鏢，流感吃什麼才能讓人好得快？營養師李婉萍拍影片說明，除就醫與多休息，也可吃五大營養素：維生素C（如柳橙）、維生素D（如全脂牛奶）、蛋白質（如雞肉）、益生菌（如無糖優格）、抗發炎食物（如藍莓）幫助免疫系統作戰，這些食物購買相對容易，也提醒大家「把營養補夠才能真的讓免疫力撐得住。」
2026/03/18 03:55
湯圓一天可吃幾顆？超過「小心胃酸暴衝」
元宵節（3月3日）將至，許多人會吃湯圓應景；營養師李婉萍拍影片分享，約4顆包餡湯圓的熱量即等於一碗白飯「吃沒幾顆就熱量爆表了。」三高（高血壓、高血糖、高血脂）、糖尿病病友須注意，建議白天或正餐後吃，一天兩顆內就好；而有胃食道逆流症狀者，為避免胃酸暴衝，建議只能吃一顆；如果是正常人，一天4顆以內剛剛好。
2026/03/02 07:01
過年暴吃肥一圈？專家曝「6大還債食物」
年節聚餐大魚大肉，不少民眾直呼「吃完就要還債」。營養師李婉萍分享，可以透過正確飲食幫助身體快速回到最佳狀態。她整理出6種日常好取得的食物，從提升專注力、穩定情緒到消除水腫，幫助民眾年後調整體質、找回輕盈感。
2026/02/19 10:06
整桌卡路里破萬 年菜熱量「這道」奪冠
農曆春節家家戶戶都準備圍爐年菜，民眾期待滿桌佳餚之餘，也擔心一不小心「熱量爆表」。營養師李婉萍分享年菜熱量排行榜，點名多道常見年菜其實都是「熱量地雷」，像是筍絲蹄膀、佛跳牆等，整桌吃下來熱量甚至突破1萬卡，相當驚人。
2026/02/17 09:18
狂吃也能瘦 專家揭5秘訣 喝1飲品代謝更好
許多人最怕年假結束，體重卻跟著上升。除了想維持好身材，肥胖更會增加心血管負擔。營養師李婉萍在臉書分享5個自煮原則，分別是「白肉料理更輕盈、高纖飲食助消化、多天然少加工、少油烹調、飯前喝水促代謝」，安心吃也不用怕變胖。
2026/02/17 09:00
很常收到！吃4禮盒食物小心 最重恐害過動
過年禮盒琳琅滿目，如何吃得負擔較少？營養師李婉萍指出，三高「高油、高糖、高鹽」之過年吃的零食，如肉乾、蛋捲、米果或餅乾、果凍，可以吃，但建議留意份量與代換，例如多吃高糖果凍，當天就不要再喝果汁、含糖飲料。有沒有相對健康的零食？李婉萍點名，過年堅果禮盒、海苔含維生素等養分，值得一吃但需提防高油。
2026/02/17 08:03
一桌年菜熱量破萬卡 營養師曝4招不發胖
明（16）晚就是除夕夜，家家戶戶開始準備圍爐年菜，佛跳牆、蹄膀、獅子頭等澎湃料理，讓人光想就食指大動。不過營養師提醒，這些傳統佳餚往往隱藏高油、高鈉與高熱量陷阱，一桌年菜吃下來，總熱量甚至可能突破萬卡，相當於好幾天的建議攝取量。對此，她分享過年期間的正確飲食方式。
2026/02/15 05:59
過年禮盒前10 營養師曝冠軍:吃、送都安心
過年送禮推薦哪些？營養師李婉萍拍影片分享，從健康為主的角度來看，可挑選成分是「高纖、無糖」者，在過年禮盒排行中，人氣最高的果乾／堅果類即符合，如無糖果乾、原味堅果吃了免怕踩地雷。她也指出養生禮盒推薦供參考，健康是可留意的因素，但送禮最重要的關鍵還是「投其所好」。
2026/02/15 06:56
3蛋捲＝4糖包！營養師點名過年零食爆糖油
農曆春節將至，家家戶戶少不了糖果、蛋捲與肉乾等零食。不過，營養師李婉萍提醒，過年常見零食其實暗藏高糖、高油陷阱，若毫無節制地吃，年後恐怕得面對血糖飆升與體重暴增的雙重壓力。
2026/02/13 11:05
天冷結束前快把握 喝3飲「皮膚偷偷變白」
把握美白時機！日前營養師李婉萍拍影片分享，冬天是皮膚變白、漂亮的黃金期，推薦可喝3大美白飲品如：助抗氧化的番茄胡蘿蔔優格飲、提升氣色的菊花玫瑰紅棗茶等；也強調這些飲料並非魔法藥水，除了把習慣喝的甜手搖飲換成它們外，也得搭配早睡等良好生活作息。
2026/02/10 10:02
尾牙飲料熱量排行曝 1種茶恐喝下15包糖
歲末年終進入尾牙旺季，各式聚餐活動頻繁，不少民眾擔心在大魚大肉與頻繁飲酒下，體重悄悄上升，甚至出現啤酒肚。對此，營養師李婉萍提醒，聚餐時除了餐桌上的料理熱量驚人，隨餐飲用的飲料往往才是容易被忽略的發胖關鍵，直言「根本在喝糖」。
2026/01/28 08:04
開心果4禁忌、5好處曝光 4類人要小心
農曆新年將至，香脆可口的開心果是不少家庭必備的過年零食之一。營養師李婉萍指出，開心果屬於六大類食物中的油脂與堅果類，含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道蠕動。不過她也提醒，有4類族群應避免過量食用，以免出現腹脹、腸胃不適等情況。
2026/01/21 11:25
外食族救星！這水果顧肝、護腸道還能抗老
紅石榴果實飽滿、風味酸甜，還具有極高營養價值。營養師李婉萍指出，紅石榴富含多種抗氧化成分，近年研究更發現，對經常外食、愛吃花生與堅果的族群，具有特殊的營養防護價值，但食用時仍有禁忌需要留意。
2026/01/18 10:35
這組合超恐怖 喝酒配「1食物」越喝越醉
有些食物單吃沒問題，但搭在一起可能會導致腸胃翻車！營養師李婉萍在臉書表示，吃海鮮別搭配茶，否則可能會脹氣、拉肚子，甚至增加貧血風險。此外「榴槤+酒」的組合非常恐怖，因為榴槤的成分會影響到酒精的代謝，導致酒醉狀況更嚴重，越喝越醉。
2026/01/11 01:48
