你吃的健康?《88健康有方》教你1分鐘分辨米飯行不行

圖/88健康有方

生活中心/綜合報導

食安風暴吹進校園,竟傳出黑心營養午餐!如何讓自己百毒不侵、健康滿分?三立財經台《88健康有方》慶祝100集(10/13播出),除了教大家如何挑選米飯,也邀請泰雅族百歲文面國寶簡玉英婆婆一起慶祝,她大方公開長壽的祕訣,除了不菸不酒,飲食少油少鹽,平時「剪草」當運動,如今還咬得動山豬肉!

三立《88健康有方》由張雅芳主持,如今邁入100集,張雅芳說:「印象最深刻的,就是登革熱疫情發燒,親自當實驗品,在節目中將手臂放進實驗箱讓『埃及斑蚊』叮咬,實驗完後,感覺有點手麻頭暈,所以趕快喝水加速代謝,把不好的東西趕快排出體外。」

為了慶祝百集,《88健康有方》邀請日前歡慶百歲生日的泰雅族百歲文面國寶簡玉英婆婆,她除了用傳統泰雅族母語祝福《88健康有方》生日快樂之外,兒子還私下爆料母親長壽的祕訣,除了不菸不酒,飲食少油少鹽外,平時還「剪草」當運動;她最愛吃有原住民威而剛之稱的「樹豆」,現在有3顆真牙,吃得東西和他們都一樣,還咬得動「山豬肉」!而她也拗不過大家的請求,最後大開金嗓唱起山歌,迎得現場熱烈的掌聲。

圖/88健康有方

近來食安問題進入校園,節目特別邀請「食安教父」文長安,教觀眾如何在1分鐘內分辨米飯是否添加化學物品,「防毒教母」譚敦慈教大家如何挑選好米,文長安說:「大家可以拿兩碗飯來比較,一碗是便利店的米飯,一碗是自己家裡煮的;加了食品添加物的飯,捏起來會比較有彈性,家裡煮的會比較黏。」譚敦慈說:「選米要看產地、製造日期與保存期限,米粒有無破碎;如果洗米時洗不乾淨,要洗很多次,或是摸起來太滑,可能有添加米粉。」

   三立財經CH88 《88健康有方》 每週一-週五 21:00-22:00 首播
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