湯圓一天可吃幾顆？營養師曝「剛剛好比例」：小心胃酸暴衝

生活中心／倪譽瑋報導

元宵節（3月3日）將至，許多人會吃湯圓應景；營養師李婉萍拍 影片分享，約4顆包餡湯圓的熱量即等於一碗白飯「吃沒幾顆就熱量爆表了。」三高（高血壓、高血糖、高血脂）、糖尿病病友須注意，建議白天或正餐後吃，一天兩顆內就好；而有胃食道逆流症狀者，為避免胃酸暴衝，建議只能吃一顆；如果是正常人，一天4顆以內剛剛好。

李婉萍指出，小小一顆湯圓熱量通常破百，4顆包餡湯圓的熱量大約等於一碗白飯，進一步舉例，常見的芝麻湯圓一顆熱量約77.8大卡、花生73.2大卡，較新創的產品「紫米芋泥」也有49.2大卡；須留意吃太多「人會變得更圓、血糖直接飆升」。

應該怎麼吃湯圓比較適當？李婉萍依不同身分給出建議，無特殊疾病、正常者一天湯圓吃4顆以內剛剛好；長輩或牙口不好的人，一天約吃2顆以內，同時須小心吃、慢慢吃，避免噎到。

特殊族群如腸胃敏感、尤其是有胃食道逆流症狀者，建議一定要在吃完蛋白質之後再來吃湯圓，且應只吃一顆、不能喝湯，避免胃酸暴衝的問題。而有三高的族群或糖尿病病友，李婉萍提醒，湯圓的內餡容易影響血糖上升，建議在白天或吃完正餐時吃，一天兩顆即可。