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2023/10/16 11:13:00

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生活中心／張家寧報導

現代人注重健康不少人會選擇自己下廚，料理肉類、海鮮時，許多人會使用蔥薑蒜去除腥味，不過，日前有網友分享，九層塔剩下的梗千萬別丟，除了能有效去除腥味之外，還能讓料理香味升級！

網友分享九層塔隱藏版功能。（圖／資料照）

▲網友分享九層塔隱藏版功能。（圖／資料照）

原PO日前於臉書社團《家常菜》分享，她的家人近日傳授一項料理秘訣，那就是經常被丟掉的九層塔梗可以拿來燙海鮮，燙肉，「燙起來有一股淡淡的香味，能有效去除腥味」。

貼文一出立刻引起網友熱議，紛紛留言「我種九層塔什麼不多，梗最多，這下有地方用了」、「物盡其用毫不浪費」、「原來還可以這樣用！」、「長知識了」、「九層塔的梗，香菜的根都是很好用的」。

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