轟中聯油脂放寬1標準「罪無可恕」 媒體人揭內幕：在盧秀燕查廠權責內
中聯油脂問題油品事件延燒，除了食安法的修法外，外界也檢視，台中市府過去對於該油廠的稽查工作是否有瑕疵。今（21）日，資深媒體人鍾年晃揭露，中聯放寬對於燻蒸黃豆的判斷標準，降低成本提升毛利，但也增加了產生苯駢芘的風險，這個漏洞是誰開的？就是台中市政府開的。
問題油事件爆發後，鍾年晃指出，食藥署只講說，半年要去查廠一次，至於要查什麼項目是地方自己決定的，可是比較負責任的縣市政府，他就會能查的通通查，反正人一趟都來了，看一下原料、看一下進貨報告，並且抽一些回去驗，反正來一趟都是一大缸。
鍾年晃質疑，「我就不懂，為什麼台中市政府去中聯那麼多趟，百分之九十卻是走一些行政流程的檢查而已」。真正抽油只有兩次，唯一的一次驗苯駢芘，是食藥署叫你驗的，另外一次抽油沒有驗，到底是為什麼？
鍾年晃進一步指出，為什麼中聯的營業額下降，但是毛利增加？簡單來講，原本應該打掉95%黃豆，但是呢？把標準放寬之後，可以多用十倍的黃豆，成本就降低了。
關於黃豆的處理過程，鍾年晃完整說明道，在出口之前因為怕水分怕發霉，所以要先燻蒸烘乾，但是因為很難確保有一些黃豆可能會燻到燒焦，油廠在第一道品管時，就要把這些燒焦的黃豆剔除掉，中聯放寬了標準。比如說，本來100顆黃豆，可以有0.5顆燒焦，現在他變成有5顆可以燒焦，成本就降低了。原本就有一點點烤焦的黃豆，在製油過程就很容易產生苯駢芘。
鍾年晃斷言，「把品管標準放寬，其實就是一種偷工減料，如果是這原因的話，那我覺得中聯真是罪無可恕，因為這是你明知的錯誤，明知不可以這樣子，我可能很長一段時間都別想復工了」。
鍾年晃質疑，營業額變少，毛利變多，生意做得少，錢卻越賺越多？怎麼那麼厲害？113-114年營業額剩下87億，比前一年短少10億，毛利卻從36億變成42億，還多了6億！
鍾年晃舉例，10噸黃豆以前只能製造8噸粗油，為什麼後來10噸黃豆可以變成9.5噸粗油？不能保證說，每家企業都是良心企業，所以市府的工作就在這裡。法律存在目的是什麼？就是把漏洞堵起來，今天這個漏洞是誰開的？就是台中市政府開的。
※上述言論，僅代表節目來賓之立場。
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