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    生活

    台灣亮起來／慢工出細活！竹山柴燒麥芽膏　傳統手藝好滋味

    2020/08/24 16:55:00

    記者朱怡寧、吳幸樺／採訪報導

    現代科技這麼發達，還是有職人堅持用傳統手藝，大灶柴燒煮出天然麥芽膏，讓麥香交錯木頭燻香更濃郁。

    ▲南投有位職人堅持古法柴燒，用傳統手藝熬出麥芽膏。

    有著白鬍子的老闆林募興，曾經投資失利負債上千萬，當時他才剛剛開完大刀在養病，人生最低潮的時候收到了朋友送來一份珍貴的禮物，這一罐麥芽膏從此改變他的人生。

    ▲林募興曾經負債千萬，因為一罐麥芽膏而改變人生。

    妻子、兒女從原本的反對到現在加入幫忙，女兒談起父親為了撐住家的堅強忍不住哽咽。

    ©三立新聞台
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