豆漿喝錯反而容易變胖!營養師揭3大錯誤喝法

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記者谷庭/台北報導

豆漿很多人天天都會喝,認為健康又營養,不過美女營養師夏子雯在臉書粉專分享,豆漿是很好的蛋白質來源,也是蛋白質攝取順序的首位,每天喝一瓶400毫升的無糖豆漿,等於攝取2份蛋白質,裡面更含有天然的大豆異黃酮和卵磷脂,但豆漿千萬不能無限制飲用,尤其以下3大NG行為千萬不要做。

▲ 豆漿很營養但可別天天當水喝。(圖/資料照)

1.把豆漿當水喝

豆漿和鮮奶一樣都是富含有蛋白質的飲品,當水喝容易造成腎臟負擔,建議無糖豆漿一天飲用400毫升即可;其它的蛋白質來源可從海鮮、魚類、雞蛋、及肉類來攝取。另外夏子雯也提到,一整天若喝到2000毫升無糖豆漿應該會非常撐,千萬不要這麼做。

2.偏好有糖豆漿

以含糖豆漿來說,一瓶400毫升的豆漿,約含有4到5顆的方糖,比無糖豆漿多出80-100大卡的熱量,時常飲用確實容易變胖,選無糖還是最健康。

▲ 營養師夏子雯分享3種NG喝豆漿方式。(圖/翻攝自夏子雯臉書粉絲專頁)

3.用豆漿代替鮮奶

很多人以為豆漿鈣含量高,夏子雯說事實上豆漿的鈣含量並不高,100毫升的豆漿,鈣含量只有14毫克,想補鈣,建議以含鈣量高的鮮奶、無糖優格、無糖優酪乳、乳酪等乳品類,或是深綠色蔬菜、小方豆干、黑芝麻等來補充更好。


 

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