零卡可樂不怕胖?專家曝「一樣致命」:5種糖恐加速老化

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記者郭奕均/台北報導

煩悶的下午來杯手搖杯,或者吃個點心最幸福不過,但不知不覺中已經讓身體承受傷害,因為「糖分」是健康隱形殺手,除了會造成肥胖,還會提高罹患糖尿病、高血壓、心血管疾病的風險。World Gym Blog也提醒,在我們平常吃的食物中,「糖」以不同形式存在,像是水果中也有糖的蹤影,甚至是較健康的楓糖、蜂蜜都有!尤其市面上常見的5種糖,絕對要少碰,否則打擊健康,還會加速老化!

▲生活處處是糖分,很多含糖食物還會用健康名義包裝,讓人無形中吃進更多糖。(圖/翻攝自pixabay)

生活中不少常見的食物都含有糖分,從蛋糕、餅乾、飲料,甚至是看似健康的蔬果汁,糖分無所不在。有些人可能會想說,我飲料喝無糖,或是可樂喝零卡,對身體就沒有傷害了吧?當心掉入陷阱,國際癌症研究機構(IARC)就針對碳酸飲料進行研究,發現不論是含糖汽水或是零卡汽水,每日喝超過兩杯碳酸飲料可是會增加死亡風險的!

原來可樂因為高糖量與高熱量常受到詬病,因而開發了以「人工甜味劑」製成的零卡可樂,也讓不少人以為喝零卡可樂比較健康,也不怕胖。但國際癌症研究機構的研究也提到,飲用添加人工甜味劑的代糖飲料,死亡率會增加26%。因此不論是喝含糖或者添加人工甜味劑的汽水,都會增加死亡風險,只是飲用含糖飲料容易罹患消化系統疾病,飲用代糖飲料則是易患循環系統疾病。

▲像是零卡可樂,其實也含人工甜味劑,一樣致命。(圖/翻攝自pixabay)

無論如何,糖還是少碰為妙。World Gym Blog也介紹市售常見的五種糖,同時也提醒大家,無論你吃的是什麼糖,過量攝取都會對身體造成不良影響,更會加速老化。

1、果糖

果糖,是自然界中甜度最高的天然糖,常見於水果、甘蔗、地瓜、蜂蜜…等食物中,是一種很容易被身體吸收的「單醣」。身體處理它就像處理酒精一樣,容易傷害肝細胞,讓罹患脂肪肝、代謝症候群的機率提升。

2、蔗糖

蔗糖的主要成分,是由葡萄糖與果糖連結構成的「雙醣」。雖然至今仍沒有實驗結果能證明「蔗糖」比「高果果糖」更無害,但事實是兩者攝取過量的話,都會讓心血管疾病、肥胖症、慢性發炎…等疾病發生率提高。

3、代糖

代糖,也被稱為甜味劑,顧名思義就是常被用來取代蔗糖、果糖的替代品,有甜味高和熱量低的特性,所以少量添加就能達到想要的甜度,才造就了許多號稱「零卡」的食品出現。但別以為代糖都是沒有熱量的,這些零食、飲品攝取太多,一樣會對肝、腎造成負擔。

4、楓糖

來自於楓樹汁液製成的楓糖漿,主要成分是蔗糖和水,同時含有微量的礦物質和胺基酸。在動物研究上顯示,純天然的楓糖漿能有助於預防乳癌、大腸癌,也有降低血糖的功能。對於想吃甜,又想額外攝取多樣營養素的人來說,是一個不錯的選擇。但不管什麼糖,從營養學角度來看,只要過量都不好,也會增加慢性病風險。

5、蜂蜜

是由葡萄糖和果糖為主,並與兩種成分不高於「5%」的蔗糖及麥芽糖混和而成。其中含有大量的酵素、礦物質以及維生素。跟其他糖相比,確實多出了更高的營養價值。雖然它具有多種好處及功能,但對於糖尿病患者來說,還是會讓血糖快速升高,無利於血糖的控制。

▲蜂蜜雖然比其他糖類多出許多營養成分,但食用過量一樣會造成健康危害。(圖/翻攝自pixabay)

尤其對於台灣人來說,除了蛋糕甜點之外,手搖飲料店滿街都是,不少人每天都會喝上一杯,如果再加上其他食物的糖分,一整天下來其實很容易過量,導致疾病和癌症找上門,也會加速老化。因此還是建議大家,為了健康著想,不妨慢慢開始減糖生活。

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