桌上擺謎樣酥炸條！真相竟是「神級零嘴」　網：寬版更好吃

生活中心／魏君程報導

鱈魚香絲是許多人童年的神級零食，將其炸過可能會更加美味！近日有網友在臉書社團《家常菜》中曬出照片，表示家中突然出現一款神祕的零嘴。照片曝光後，引發網友熱烈討論，不少人指出，這款零食就是「炸鱈魚香絲」。

▲鱈魚香絲是許多人童年的神級零食。（示意圖／資料照）

今（3）日有名網友在臉書社團《家常菜》中發布一張照片，只見原PO家中的餐桌上有一道零嘴，畫面中可以看見這道菜的表面被炸得金黃酥脆，外觀看起來就像牛蒡絲，因此好奇詢問：「可以請教各位大大這是什麼菜嗎？」

▲原PO家中出現一道神祕零嘴，真相竟是炸鱈魚香絲。（圖／翻攝自《家常菜》）

照片曝光後，不少網友留言指出，這個零食是炸鱈魚香絲，吃起來非常美味，「炸過的鱈魚香絲，我女兒說好吃」、「炸鱈魚香絲，我常常炸來吃，油炸、氣炸都可以」、「氣炸鱈魚香絲，流行一陣子了」、「氣炸鱈魚香絲超級好吃，我常炸寬版的」。

此外，也有網友分享炸鱈魚香絲的料理秘訣，「氣炸鍋先炸過，再來調味蒜末、蔥花、辣椒、胡椒鹽，拌一拌就可以了」、「氣炸鍋160度3分鐘，要加網架」、「寬版的鱈魚香絲氣炸比細的效果好」、「鱈魚香絲的話可以用氣炸鍋烤，但是上面記得要加蓋蒸網，不然飛起來會碰到加熱圈」。