香純胡椒粉去哪裡買?婆媽不藏私大推「這裡」:用過回不去

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生活中心/詹婷惠報導

胡椒粉是生活中常見的調味料,只需要撒上一點點,就能提升香氣,更加引人食慾。日前,有網友分享愛用的一款白胡椒粉,表示因為用量大,直上大包裝,除了用過的同好認證,也釣出更多人推薦在「一個地方」買到的胡椒粉又香又純,話題引發討論。

 ▲日常料理需用到各式調味料、香料,提升整體風味。(示意圖/Pixabay)

在中式美食裡,以醬油、醬油膏和蠔油分據中式調味料三大山頭,而日常料理會用到的調味料,除了鹽、糖、味精、醬油等,胡椒粉也是婆婆媽媽常用的廚房之寶,日前,有網友在臉書社團「家常菜」發文,原PO說到,自己烹飪料理時,總喜歡來上一點白胡椒粉,並附圖分享自己的愛牌,表示因為用量多,直接入手大包裝,話題一出,立刻引發網友留言互動。

 ▲有網友分享自己喜歡的胡椒粉品牌。(圖/翻攝自家常菜臉書)

和原PO使用同一牌子胡椒粉的人大讚,「這牌好用,等級分很多,價格越高純度越高,一分錢一分貨,選自己合用的品級」、「家裡也是買一大盒」、「這個不錯」、「這牌香」、「老牌子,好用,開便當店時用了18年」、「阿公仔牌愛用者+1」。

還有不少內行人透露,到中藥店買也是不錯的選擇,「跟中藥房買的較香喔」、「我都去中藥行買,純胡椒粉一點點就會辣」、「我都直接跟中藥店買,純又香,用了回不去」、「中藥行買現磨的」、「中藥店的最純最辣」,不過,也有人認為,中藥行的胡椒粉雖然香,但價格相對較高,對於做餐飲生意的人來說,就比較需要考慮成本。

▲不少人推薦到中藥行買胡椒粉,大讚又香又純。(示意圖/資料照) 

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