不加馬鈴薯!咖哩放「2隱藏食材」口感秒升級 老饕全嗨翻

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生活中心/魏君程報導

咖哩是許多家庭中必備的美食,近日有網友在PTT中以「咖哩加什麼」為題發文,表示不想要放馬鈴薯跟洋蔥的話,加什麼食材最美味?貼文曝光後,引發網友熱烈討論。

▲咖哩是許多家庭中必備的美食。(示意圖/翻攝自Pixabay)

今(16)日有名網友在PTT中發文,表示想要煮很辣的咖哩,但卻沒想好要加什麼食材進去,「已經確定的只有肉,不打算放馬鈴薯跟洋蔥」,原PO接著強調,他不想放香菜進咖哩,因此好奇詢問,還有哪些食材適合放進去?

▲原PO好奇詢問,咖哩加什麼食材最好吃?(圖/翻攝自PTT)

貼文曝光後,引發網友熱烈討論,大多數人指出,若是把菇類放進咖哩,會變得十分美味,留言寫下,「蘑菇」、「杏鮑菇」、「菇類」、「雪白菇、鴻喜菇之類的」。另外,蔬果類最多網友會加「蘋果」,這樣可以讓咖哩的味道變甜。

此外,也有網友分享其他能讓咖哩變美味的食材,「如果懶得買肉,我覺得加貢丸也會有肉味可以代替」、「上次吃茄子咖哩也好好吃」、「我喜歡加嫩豆腐,不過都是最後煮完才加」、「馬鈴薯可以不放,改放鷹嘴豆和番茄泥」、「黑輪也很好吃」、「一小塊巧克力」、「推薦你個加白菜很好吃」、「南瓜、地瓜、芋頭」、「有時候會放櫛瓜」。

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