瘋跨年！肉多多北捷沿線開至凌晨4點　美福攜手橋頭麻辣鍋

記者唐家興／台北報導

▲配合跨年，肉多多火鍋北捷沿線店家營業時間延長至凌晨四點。（圖／肉多多提供）

迎接2022年的來到，全省各地跨年活動都將熱鬧展開！看好跨年商機，不少餐飲業者都配合跨年活動延長營業時間或推出相關活動；其中，知名連鎖火鍋店肉多多已決定跨年當天營業時間延長至凌晨四點。

台北101大樓前的跨年，已經成為疫情逐漸解封後，全台最受矚目的大型活動，隨著預告氣溫下滑所帶來的寒意襲人，不管是提前吃飽飽來迎接跨年，還是跨年倒數之後的飢腸轆轆，台北捷運沿線10家門店，四面八方都有開到凌晨4點的肉多多火鍋。搭配精選肉盤，與內含蔬食區、韓風霜淇淋、自助冰淇淋與飲料吧的「蔬食自助吧」，套餐價只要299元起。
   
肉多多火鍋表示，好肉，當然少不了相得益彰的好湯，肉多多火鍋的「爆炒系列湯底」，香氣的渲染力同樣來勢洶洶。其中最令鍋物饕客擋不住誘惑的，是業界少見的「爆炒川府麻辣湯」，燈籠椒、子彈椒、茴香、甘草等辛香料食材，經由熱的鍋氣爆香，更能突顯麻香與辣度。基底湯從原先的昆布湯，進化成由豬雞骨熬製的白湯，更提升湯底的厚度與香醇。

▲台北美福大飯店首度與橋頭麻辣鍋合作。（圖／台北美福大飯店提供）

此外，在此吃鍋的季節，台北美福大飯店首度與在台北東區飄香26年的橋頭麻辣鍋合作，即日起至2月28日推出「橋頭麻辣牛肉涮」，以道地的四川風味工法熬製的橋頭麻辣湯，口感溫順層次豐富，搭配美福嚴選的和牛肉丸及美國牛肉片，晚餐限定，每人2,000元起。米香台菜餐廳則推出湯蘊厚實的「飄香砂鍋鰱」及酒韻香醇的「波士頓龍蝦老酒鍋」，潮粵坊港潮餐廳也推出冬日首選「胡椒豬肚烏骨雞鍋」，皆適合4-6人享用，每鍋2,380元起。