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睡前吃宵夜更健康?醫:6款食物安心吃 6大地雷千萬別碰

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生活中心/施郁韻報導

睡前吃優格、堅果能幫助入睡。(圖/翻攝自pixabay)

▲睡前吃優格、堅果能幫助入睡。(圖/翻攝自pixabay)

有時候睡前會感到肚子餓,好想吃一些食物卻又怕變胖,有傳聞說睡前2小時內不該再進食。對此,好日子診所醫師李文祺指出,睡前正確進食,能幫助人體在睡眠時保持血糖穩定,更有益於健康,並提出6種食物適合當宵夜,讓人不怕餓到睡不著。

李文祺日前在臉書發文提到,曾有專家認為睡覺不需能量,不鼓勵晚餐後再進食的既有觀念,最近國外研究指出,睡前如果適當攝取正確的食物,有助於燃燒卡路里,還能抑制飢餓酵素,有效控制體重,認為空腹低血糖不只會妨礙睡眠,也讓人在隔日醒來後呈現沒精神或是不想起床的狀態。

李文祺表示,睡前正確進食,能幫助人體在睡眠時保持血糖穩定,更有益於健康。醫師指出,睡前補充一些適當的養分,比如攝取升糖指數較低的水果、非澱粉類蔬菜、無糖優格等食物,這方面的食物分解速度較慢,可避免血糖起伏過大。

以下6款適合當宵夜的點心:

1、豆漿及豆製品

各種豆製品熱量低,且豐富鈣質有助瘦身與安眠。

2、番茄

極低熱量的番茄作為沙拉食用,但切記醬料別加太多,可搭配低熱量和風醬提味。

3、優酪乳

含有豐富鈣質與鎂,能促進腸胃蠕動、改善便秘,並有助於提升免疫力。

4、優格+堅果或水果

優格能提供鈣質,且乳製品色胺酸含量高、能幫助入睡;堅果則有豐富膳食纖維、鎂及油脂,助睡眠外又有飽足感。

5、雞蛋+低脂牛奶

茶葉蛋或水煮蛋再搭配低脂牛奶或無糖豆漿,皆富含蛋白質,能增加飽足感。

6、小魚乾或魷魚絲

這類點心富含蛋白質、可提升飽足感,但切記必須適量,且要留意是否有過度提味,以免鈉含量過高。

李文祺也提到宵夜時「地雷食物」,包括洋芋片、餅乾、燕麥飲及冰淇淋等精緻甜點,食用後會使人體在極短時間內血糖上升,反而會食慾大開;含有咖啡因食物,像是巧克力和咖啡,則會刺激交感神經、引發失眠。

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