元宵節想吃湯圓又怕胖？營養師曝3原則減少負擔：只吃2顆

生活中心／林意筑報導

▲營養師提醒3大原則，吃湯圓也能減少負擔。（圖／PIXABAY）

一年一度的元宵節就是今（15）日，又被稱之為「小過年」的元宵節，許多民眾最期待的不外乎就是「吃元宵、湯圓」！不過近年來健康意識抬頭，在享口腹之慾時，許多民眾對於元宵、湯圓的卡路里更是斤斤計較。

營養師李其昀在臉書粉專發文指出，包餡湯圓吃1顆或紅白小湯圓吃10顆左右，都需跑步20分鐘才能消耗掉熱量。也指出，常見的市售湯圓熱量，例如，芝麻湯圓每顆78大卡、花生湯圓每顆73大卡、鮮肉湯圓每顆60大卡及紅白小湯圓每顆6.5大卡。

李其昀表示，元宵節吃的元宵常見到的的餡料有花生、芝麻、鮮肉等，也有特別的珍珠奶茶、牛奶糖口味，白色外皮是糯米粉，內餡大部分也較為甜膩，是屬於高油高糖高澱粉的食品，因此吃元宵的時候，要特別注意吃的量。

李其昀也說明，甜湯圓約4顆、鮮肉湯圓約5顆、紅白不包餡的小湯圓大約40顆大約等於1碗白飯，這些都是用清水煮湯底，若改用紅糖水或是甜湯，熱量當然就更高。最後也提醒3大原則，吃湯圓也能減少負擔，一、湯底少糖分；二、元宵2顆剛剛好；三、紅白湯圓10顆差不多。