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52%國人缺碘 食藥署將調高食用碘鹽濃度

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生活中心/綜合報導

衛福部國民健康署5月公布國內6歲以上人口尿碘濃度,發現有52%的民眾碘攝取量低於世界衛生組織的建議標準,攝碘量不足,因此,衛福部食藥署昨(7)日預告調高食鹽內添加碘的限制,新制最快在明年3月實施。

鹽 圖/達志影像

▲52%國人缺碘,食藥署將修改「碘」規範標準。(圖/達志影像)

食藥署預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,將調整「碘化鉀」及「碘酸鉀」在食鹽內的用量,調至每公斤20~33毫克,未來若業者未在限量範圍內,最高可開罰300萬元。

據了解,台灣人長期缺碘的原因,可能是市面販售的食鹽並非全部為碘鹽,或民眾長期未食用加碘的鹽,又少吃海帶、紫菜等含碘食物所引發。

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