萊爾富麻膳堂合攻辣商機　全家黃亞細胡椒冰棒應戰

記者李鴻典／台北報導

▲搶攻50億「食辣商機」，萊爾富攜手人氣名店《麻膳堂》推出超商獨家「辣台味」聯名鮮食。（圖／超商業者提供）

近年來，產業跨界聯名已成為時下一股新的趨勢，繼上個月推出寬心園聯名蔬食新品引發好評後，萊爾富再出招，攜手人氣名店《麻膳堂》，合作推出超商獨家四款「辣台味」聯名鮮食新品，同時推出加價購飲品優惠，搶攻嗜辣族味蕾。

台灣人愛食辣，也懂辣，且不分季節、年齡、性別，從小至零食、乾拌麵到麻辣鍋的盛行，都足以嗅到台灣人對辛辣商品的熱愛程度，據市場推估全台1年的「食辣」商機上看50億。

萊爾富攜手人氣名店《麻膳堂》推出超商獨家四款「辣台味」聯名鮮食新品搶市。包含麻膳堂「椒麻牛肉烤飯糰」(售價42元)、「麻辣炒飯佐無骨排骨」(售價89元)、「麻辣豬肉寬粉煲」(售價89元)與「椒麻雞絲涼麵」(售價69元)，以《麻膳堂》擅長的麵、飯、餃子等中式庶民美食為出發，搭配經典麻辣醬料作為基底，開發出超商獨家「辣台味」聯名即食鮮食新品。

即日起至5月31日，於全台萊爾富門市購買指定《麻膳堂》商品加15元可喝「OOHA」無糖氣泡飲(柚子海鹽/水蜜桃烏龍茶/荔枝乳酸口味可擇一，單瓶售價35元)乙瓶，直接現省20元。

此外，來自新加坡的餐飲品牌「黃亞細肉骨茶」，這次與全家便利商店共同打造從粥、麵、飲品、甜點、零食到冷凍料理包，口味包辦鹹、甜、香、辣，一次滿足渴望南洋風味的各路饕客。

由黃亞細主廚監製、「全家」出品的聯名產品，首波強檔主食在5月4日登場，品項有濃濃東南亞風情的馬來式炒麵，以番茄與蝦醬等辛香料拌炒，甜辣帶勁，搭配鮮蝦、魷魚、蛋酥等，配料豐富、口味道地，是夏天想吃爽吃飽的優先選擇 ; 第二道主推主食「打拋涼麵」，以爆炒打拋肉融入各種辛香料製成的私房醬汁，醬濃醇厚，加入大份量的打拋豬肉及青刀豆，涼涼地吃更清爽開胃。

第三道療癒聖品 - 「肉骨雜炊粥」，大火煸炒蒜頭後，加入純正白胡椒，細火慢燉香氣濃郁的肉骨茶湯，再加入白米飯吸收湯底精華，口感渾厚，舒心非常，將在5月18日正式在「全家」上市。

▲「全家」與新加坡肉骨茶品牌「黃亞細肉骨茶」攜手，推出一系列聯名美食。（圖／超商業者提供）

除鹹食主餐，飲品、冰品與零食更取用黃亞細最著名的胡椒風味，「胡椒奶茶」顛覆一般人對奶茶的印象，加入白胡椒帶來微辛香氣，結合奶茶的溫潤微甜與東南亞的特殊風情，意外碰撞出違和卻更顯甜潤順口的好滋味，適合喜歡挑戰味蕾的重度奶茶控；冰品系列則推出「胡椒白醬雪糕」，絕對挑戰夏日的味覺感受 - 胡椒的香氣帶來些許微辣口感，搭配鹹甜濃郁的白醬，滋味多層又充滿味覺驚喜，若喜歡挑戰味蕾新高度；零食則推出「肉骨茶風味蘇打餅」，蘇打餅爽脆、胡椒粉鹹香，兩者結合將鹹度與香氣達到完美比例，令人不自覺會想一片接著一片。

黃亞細肉骨茶也為「全家」App「全＋1商城」推出適合 2 - 3 人食用的「家庭號」冷凍料理包 - 黃亞細經典肉骨茶。選用特選三品豬的豬小排，加入特色辛香料、白胡椒細火慢燉 8 小時，熬成濃醇厚香的肉骨茶湯，香味撲鼻、還具有滋補效果，買回家只需要簡單加熱，就能品嚐。

此外，7-ELEVEN各門市自5月9日起至5月17日推出OPEN POINT會員當筆加價購活動，CITY CAFE大杯美式買1送1、悅氏Light鹼性水PET720買1送1、葡萄王康普茶雙纖飲PET530特價19元活動，只要報會員電話，門市當筆消費即能加購。

▲7-ELEVEN各門市自5月9日起至5月17日推出OPEN POINT會員當筆加價購活動。（圖／超商業者提供）

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▲TOKYO BANANA東京香蕉牛奶香蕉味巧克力餅乾夾心。（圖／品牌提供）

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