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確診後吃什麼好得快?營養師推4關鍵食材 這招還能清病毒

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生活中心/陳佳鈴報導

確診輕症者飲食四大指標,四大關鍵食材一定要補充才會好得快。(圖/翻攝營養師李婉萍粉專)

▲確診輕症者飲食四大指標,四大關鍵食材一定要補充才會好得快。(圖/翻攝營養師李婉萍粉專)

今(16)日國內新增61697個本土病例,同期新增29人不治,年齡從20多歲到100多歲。不少民眾一當聽到身邊的人確診,也開始覺得自己「喉嚨癢癢、頭痛、流鼻水、打噴嚏」,確診除了吃感冒藥,營養師建議,要多吃這四種食物,治喉嚨痛這招還能清病毒。

營養師李婉萍著有《洗腎飲食全書》一書,新冠肺炎疫情在台灣肆虐,確診後除了以藥物治療,她也建議一定要有足夠的「蛋白質」食物。主食類像台灣常吃的滷肉飯、水餃、飯上淋上肉汁不會乾乾的比較好吞嚥。每餐間的點心飲品則可選優格、全脂牛奶、香蕉牛奶、酪梨牛奶等。

「足夠的蛋白質,每餐都要有」!營養師指出,因為蛋白質是幫助組織修復、身體代謝恢復的重要營養素。同時在身體不適的期間,要特別注意有沒有足夠熱量,沒有熱量可以消耗,身體就會好得更緩慢。 

另外,蔬菜水果也可以多補充,含維生素C的水果,像當季的木瓜、荔枝、百香果、芭樂都很不錯。水份也是相當重要的補充!一天建議8-10杯的水(大概是2000 c.c.)以上,水喝不下也可以喝電解質補充品、果汁、豆漿、牛奶、等營養補充品。 

•    每餐都有蛋白質:香菇雞湯、番茄炒蛋、紅燒牛肉
•    吃到足夠的熱量:地瓜、紅藜、五穀米、糙米飯、馬鈴薯
•    當季維生素C水果:木瓜、荔枝、百香果、芭樂
•    要多喝水補充水份:一天8-10杯水(約2000 c.c.)以上補充

營養師進一步指出,新冠肺炎會影響到人們的味覺和嗅覺,如果感官改變,可以透過加鹽、加糖、調味料來增加口感,甚至冰涼的食物也可以,「一定要吃、先有體力比較重要」。

吃完飯後覺得口乾舌燥、嘴巴乾,可以吃點薄荷類的食物(像口香糖)。最後記得飯後要規律刷牙,喉嚨痛也可以用漱口水消毒一下,把口腔的細菌、病毒清出去! 
 

看更多 新冠肺炎(COVID-19)疫情 最新報導: https://bit.ly/37gsay1

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