沒開冷氣就熱炸？營養師教你吃「6食物」：體感溫度－5度

生活中心／丁雅芳報導

▲高敏敏表示，夏天吃6種瓜能消暑「體感溫度-5度」。（圖／翻攝自高敏敏臉書）

熱到好像身上的水分都蒸發、口乾舌燥、皮膚乾癢、腦袋也跟著渾沌嗎？營養師高敏敏建議，夏天多吃瓜，能夠消暑、解熱、降溫，甚至「體感溫度-5度」！不開冷氣也能自帶涼感，還補充滿滿營養。

▲高敏敏建議，夏天多吃瓜，能解熱補水。（圖／高敏敏提供）

高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文，曬出「各種瓜熱量含水量圖鑑」：

消水腫瓜：冬瓜

熱量9kcal/含水量96.9%

大家有沒有發現，喝了冬瓜湯就會常常想跑廁所？就是因為它的含鉀量非常豐富，每100g的冬瓜就有165mg的鉀，可以幫助利尿、解水腫，所以女生夏天發現自己的臉腫腫的，就來碗冬瓜湯吧！

消暑瓜：西瓜

熱量32kcal/含水量90.8%

雖說西瓜含水量不是最高，但因為可以直接吃下去，就有透心涼的感覺。除了補水之外，也讓身體自帶涼感、幫助消暑。而紅肉西瓜富含維生素A、β-胡蘿蔔素，可以保護眼睛及黏膜健康、使肌膚水潤；黃肉西瓜的瓜胺酸在體內能夠轉換成男士們最愛的精胺酸，可以幫助血管放鬆、舒緩疲勞跟緊張情緒，熱量也比紅肉稍低一些，除此之外還有豐富的礦物質鉀，幫助預防心血管疾病、降血壓、消水腫。

養顏瓜：絲瓜

熱量17kcal/含水量94.6%

大家吃過的絲瓜是不是炒起來都水水的？就是因為絲瓜本人自帶豐富的水分！高豐富的水分可以幫助我們解熱、防中暑，而吃絲瓜補水之外，也能補充膳食纖維，是防暑解熱的好食材。

去火瓜：苦瓜

熱量13kcal/含水量94.3%

「吃得苦中苦，方為人上人」之外，苦瓜還能清胃解毒喔！幫助健胃、助代謝之外，苦瓜可說是瓜中C王啊！含有豐富的維他命C，每100g就含有53mg，可以幫助提升身體免疫力、減少心血管疾病養顏美容，膳食纖維則幫助調整血糖、血脂，葫蘆素則幫助抗氧化、消除疲勞。

補水瓜：小黃瓜

熱量11kcal/含水量96.1%

每100g的黃瓜，就高達96g的水分，使肌膚水嫩Q彈！而補充水份之餘，也可以補充膳食纖維（每100g的黃瓜，有著1.3g的膳食纖維），還有礦物質鎂，可以幫助放鬆心情。另外黃瓜可以冰在冰箱，隨身攜帶直接吃也很方便，吃起來還有補水作用、自帶涼感。換句話說，夏天如果食慾不振，就靠黃瓜來補吧！

抗氧瓜：南瓜

熱量69kcal/含水量79.8

南瓜富含β-胡蘿蔔素，幫助身體生成維生素A，維持眼睛及黏膜健康，還有膳食纖維、維生素C，幫助抗氧化。