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茶裏王連續五年獲得國際風味絕佳獎 譜出回甘新紀錄

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生活新聞/綜合報導

炎炎夏日,不少民眾喜愛來瓶冰涼的飲料消暑氣,而台灣茶飲更是高人氣!今年,茶裏王以製茶三大工法,連續5年蟬聯國際風味絕佳獎肯定,回甘口感除了讓台灣茶飲再次受到國際矚目,更成為台灣唯一即飲包裝茶連續獲獎的另類台灣之光。

茶裏王以製茶三大工法,連續5年蟬聯國際風味絕佳獎肯定。(圖/業者提供)

▲茶裏王以製茶三大工法,連續5年蟬聯國際風味絕佳獎肯定。(圖/業者提供)

五年來堅持同一件事有多不簡單?

茶裏王回甘實力再發威 連五年獲國際風味絕佳獎三星殊榮!

 國際風味評鑑的評審大部分都是來自歐洲的頂級名廚、品酒師等專業人士,品評標準相當嚴苛。且透過盲測方式品評產品,其評鑑結果更具公正性。而茶裏王是台灣即飲包裝茶市場中唯一連續五年獲得此殊榮的品牌,全品項產品橫掃各星級獎項,持續精進技術的回甘口感亦受歐洲名廚認同,回甘表現驚艷國際、創下回甘新紀錄!

其中,台式綠茶更是連五年獲得三星級最高肯定!評審們都一致給出了高評價,認為在茶湯風味上,台式綠茶具備了豐富口感,可見其實力不容小覷,完美擄獲歐洲名廚們的味蕾!

完美擄獲歐洲名廚們的味蕾,連五年獲國際風味絕佳獎三星殊榮。(圖/業者提供)

▲完美擄獲歐洲名廚們的味蕾,連五年獲國際風味絕佳獎三星殊榮。(圖/業者提供)

 

茶裏王用對回甘的堅持 打造出「單細胞生茶萃取技術3.0」

製茶三大工法帶給你極致好口感

    回甘就像現泡,是茶裏王一路走來的堅持。而茶湯回甘的關鍵,是持續升級的三大工法成就而來的。一起探究茶裏王回甘的秘密吧!

  • 工法一:黑網覆蓋。在茶葉生長過程中用不同於一般的種植方式,就像是為茶葉撐陽傘,降低茶葉直接陽光照射強度,茶裏王將這個技術運用在茶樹上,提升茶葉中茶胺酸這個回甘關鍵物質(如茶胺酸) ,還能減少苦澀物質(如單寧)的產生。
  • 工法二:自然酵素。在傳統製茶工法中運用自然酵素,透過搓揉,讓茶葉在製茶過程中釋放回甘關鍵物質(如茶胺酸)。
  • 工法三:單細胞生茶萃取技術。透過酵素崩解茶葉,萃取隱藏在茶葉細胞裡的甘味精華,讓茶湯更回甘。

單細胞生茶萃取技術。透過酵素崩解茶葉,萃取隱藏在茶葉細胞裡的甘味精華,讓茶湯更回甘。(圖/業者提供)

▲單細胞生茶萃取技術。透過酵素崩解茶葉,萃取隱藏在茶葉細胞裡的甘味精華,讓茶湯更回甘。(圖/業者提供)

 

 透過三大工法的加持,讓口感一直維持在高品質,也讓資深茶專家林冠成讚賞。他表示,經由專業品評員進行3.0技術的口感測試,在茶感、甘味上,與2.0相比均有提升,整體甘味物質(如總胺基酸、茶胺酸與甘味胺基酸)也都有明顯提升,獨特的單細胞生茶萃取技術更賦予茶飲令人驚豔的色香味表現。


茶裏王多年來堅持做好一件事,就是為消費者帶來更回甘的口感。從選茶到製茶的用心,不斷精進回甘技術,是能連續五年受國際肯定的關鍵。

從選茶到製茶的用心,不斷精進回甘技術,是能連續五年受國際肯定的關鍵。(圖/業者提供)

▲從選茶到製茶的用心,不斷精進回甘技術,是能連續五年受國際肯定的關鍵。(圖/業者提供)

台灣唯一即飲包裝茶之光 星級榮耀五連霸


    連續五年獲獎真的不簡單!不只五度摘星,茶裏王更是台灣包裝茶全品項獲獎最多的品牌,著實為台灣即飲包裝茶飲界之光。超商就能喝到星級好茶,炎炎夏日不妨來一瓶風味絕佳的茶裏王,讓你體驗征服國際名廚的不妥協回甘!

台灣唯一即飲包裝茶之光,星級榮耀五連霸。(圖/業者提供)

▲台灣唯一即飲包裝茶之光,星級榮耀五連霸。(圖/業者提供)

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