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2隻龍蝦賣1萬2000塊!他看傻怒轟:不要坑過頭欸

評論

這篇文章報導了一名網友在臉書社團抱怨一家餐廳賣1萬2千元的52兩龍蝦,引起網友熱議。有人認為這價格太過天價,有人則認為成本考量後,餐廳賺取利潤是正常的。從整個事件看來,首先餐廳應該要清楚標明菜單上的龍蝦是哪種品種,讓消費者有更明確的消費選擇。其次,消費者對於餐飲產業的成本部分也應有一定的認識,不可以只看價格,而忽略了背後的成本。最重要的是,這樣的糾紛會對餐廳產生負面影響,應該要加強溝通,建立良好的顧客關係。

這篇文章報導了一名網友在臉書社團抱怨一家餐廳賣1萬2千元的52兩龍蝦,引起網友熱議。有人認為這價格太過天價,有人則認為成本考量後,餐廳賺取利潤是正常的。從整個事件看來,首先餐廳應該要清楚標明菜單上的龍蝦是哪種品種,讓消費者有更明確的消費選擇。其次,消費者對於餐飲產業的成本部分也應有一定的認識,不可以只看價格,而忽略了背後的成本。最重要的是,這樣的糾紛會對餐廳產生負面影響,應該要加強溝通,建立良好的顧客關係。

問答

Q1: 一名網友抱怨在餐廳賣的號稱52兩龍蝦要價多少元? A: 1萬1960元。 Q2: 原po推測這隻龍蝦品種為何? A: 綠龍小龍蝦。 Q3: 每公斤活體的玫瑰龍蝦的零售價是多少元? A: 2,200元。

Q1: 一名網友抱怨在餐廳賣的號稱52兩龍蝦要價多少元? A: 1萬1960元。 Q2: 原po推測這隻龍蝦品種為何? A: 綠龍小龍蝦。 Q3: 每公斤活體的玫瑰龍蝦的零售價是多少元? A: 2,200元。

生活中心/梁雪婷報導

原po吃2隻龍蝦,發現要價1萬1960元。(圖/翻攝自臉書社團「爆廢公社」)

▲原po吃2隻龍蝦,發現要價1萬1960元。(圖/翻攝自臉書社團「爆廢公社」)

1隻龍蝦多少錢才合理?近日,就有網友到餐廳剛吃龍蝦,不料發現竟要價將近1萬2000元,讓他傻眼直呼「不要坑過頭欸」。文章一出,就引起網友論戰。

日前,一名網友在臉書社團「爆廢公社」抱怨,有家餐廳賣「號稱52兩的龍蝦」竟要價1萬1960元。他分析,每一台兩為37.5克,而這個52兩的龍蝦就是1,950克,將近2公斤。他表示,即便是再貴的玫瑰龍蝦,活體的零售價每公斤2,200元。當時,他向餐廳老闆詢問龍蝦品種,對方卻不敢說。原po推測,這龍蝦的品種看起來像青龍小龍蝦,認為1隻最多要價1,500元,讓他相當傻眼,忍不住直呼「高價餐飲的利潤很高,但不要坑過頭欸」。

原po直轟「高價餐飲的利潤很高,但不要坑過頭欸」。(圖/翻攝自臉書社團「爆廢公社」)

▲原po直轟「高價餐飲的利潤很高,但不要坑過頭欸」。(圖/翻攝自臉書社團「爆廢公社」)

文章一出,就掀起網友熱議「版主你少算了服務費」、「盤子一直飛進來,老闆笑呵呵」、「龍蝦真的沒有這麼貴,當然餐廳要有利潤,對半賺就不錯了,有的真的都天價」。

不過也有網友認為「人家都不用出工嗎?這些愛嫌貴的人!又要人家烹飪好負責吃的人!怎麼不自己去市場買!搞不好還買不到?吃米不知道米價的人很可怕」、「大部份餐廳食材成本,加上調味、裝飾,大概35%-45%。每間定位不同,很少超過50趴的,除非犧牲大。再來,房租、水電、人事、設備、維修,都是成本」。

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