西班牙進口黑松露驗出「重金屬鎘」超標！同1進口商逐批抽4國家7批超標

記者黃仲丘／台北報導

▲食藥署副署長林金富表示，去年至今同業者有7批黑松露重金屬超標違規（圖／食藥署提供）

高級食材黑松露，竟也潛藏重金屬危機，食藥署今(30)公布最新的邊境檢驗不符合食品資訊，一款自西班牙進口的「夏季黑松露」被驗出重金屬鎘3 mg/kg，超過標準值2 mg/kgm約五成，共3.5公斤的高級食材將全數退運或銷毀，該業者去年就有6批違規；另款由法國進口的「新利速活雪液體食品10毫升」，由於果汁含量超過10％，被認定為應為果汁食品，卻用了果汁類不得檢出的甜味劑，甜菊醣苷，共297公斤的產品得全數退運或銷毀。

食藥署今一口氣公布9款邊境檢驗不符合食品資訊，當中一款由意碩國際有限公司所進口的「新鮮夏季黑松露(FRESH TUBER AESTIVUM)」，製造廠或出口商名稱為「LAUMONT TRUFFLES S.L.U.」，有一批號檢出重金屬鎘3 mg/kg。

食藥署副署長林金富表示，依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，鎘於菇蕈類限量為2 mg/kg，因此共3.5公斤的產品得全數退運或銷毀。該業者自西班牙輸入的松露，是近6個月來首次違規。但去年國內共進口321批黑松露產品，1844公斤產品中，有9批不合格，共29公斤。9批當中就有6批是意碩國際有限公司所進口，該業者分別於法國進口 1批2公斤、義大利4批17公斤、保加利亞1批4公斤，食藥署已針對該業者進口的黑松露已改為逐批百分百抽驗，此次違規也是百分百逐批查驗時所發現。

另款由，嘉恆生物科技有限公司自法國進口的「新利速活雪液體食品10毫升(NEW LEBENSKRAFT LIQUID 10ML(FOOD))」，製造廠或出口商名稱為「SFAN LABORATOIRE SAS」則被檢出檢出甜味劑Rebaudioside A 0.15 g/kg，產品成分添加甜菊醣苷。林金富表示，由於業者的產品果汁含量超過10%，應屬「果汁」產品，而非報關的「飲料類」。飲料類可添加該款甜味劑，而果汁則不行，因此共共297公斤的產品得全數退運或銷毀。

林金富表示，這款食品為營養補充品，是該業者近6個月來首次違規，抽驗比率將從2％~10％的一般抽批，提升為20％~50％的加強抽批。

▼新利速活雪液體食品10毫升（圖／食藥署提供）