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消水腫「10大飲食」一次看 營養師:更要多喝水

生活中心/許元馨報導

吃太鹹造成水腫怎麼辦?營養師分享消水腫的10大飲食。(示意圖/翻攝自pexels)

▲吃太鹹造成水腫怎麼辦?營養師分享消水腫的10大飲食。(示意圖/翻攝自pexels)

許多人都知道睡前不要吃太鹹,因為可能造成睡起來時會出現水腫情況,營養師高敏敏分享,想消除因吃太鹹造成的水腫,應攝取10種消水腫食物和飲品。

營養師高敏敏分享3個方法測試來看看自己是否為「易水腫體質」,包括,1、目測法:早晚照鏡子觀察看看是不是起床後容易臉腫、眼皮浮,但到了晚上照鏡子卻好像「恢復原廠設定」臉都消下去,如果差距大,就很有可能就是水腫。

2、按壓法:當稍微施力按壓小腿脛骨邊,下陷約2毫米並快速回彈為「輕微水腫」;下陷約4毫米,數秒內回彈為「中度水腫」;下陷約6毫米以上,約10到12秒才回彈,並且反白狀況為「嚴重水腫」。

3、量體重:若不是特殊疾病影響,一日體重內變化超過3公斤就極有可能是水腫。

高敏敏指出,一般人水腫大原因就是吃太鹹,想消除因吃太鹹造成的水腫,應攝取10種消水腫食物以及飲品,如下:

●菠菜:菠菜除了鉀之外,也含有鐵質。

●奇異果:除了鉀之外也富含維生素C及奇異果酵素幫助消化。

●香蕉:高鉀之外還含有豐富的膳食纖維和果膠,能幫助腸胃蠕動順暢。

●金針菇:金針菇高鉀、低鈉,建議平時就可以適時補充。

●聖女番茄:排出多餘的鈉,減少水份滯留,另外也含有豐富維生素C,一次建議15-20顆即可。

消水腫飲品-具利尿成分

●玉米鬚水:玉米剝下來的玉米鬚不要丟掉,可以拿來煮成玉米鬚水,豐富的鉀離子排掉身體過多的鈉,對於利尿、消水腫是很棒的。

●紅豆水:以無糖紅豆水為主,若是自己煮記得不要將豆子煮破,避免過多澱粉釋出。

●黑豆水:黑豆中含有豐富的鉀可以幫助排鈉。

●咖啡:其中的咖啡因能幫助加速人體水分代謝、促進腸道蠕動。

●綠茶:綠茶中也含有咖啡因,利尿消水腫之外,其中的兒茶素也能刺激新陳代謝。

高敏敏也提醒,想跟水腫告別,就要避免吃高鈉食物,包括加工食品、油炸重鹹、泡麵/乾拌麵、罐頭、沾醬料食物。針對網路上很多人會說「水腫是不是不能喝太多水?」高敏敏強調,這是錯誤的,水腫體質反而更要喝水,只要不是因疾病造成的水腫,多喝水反而可稀釋身體內鈉的濃度、促進鈉排出。

營養師高敏敏分享改善水腫可吃10類飲食。
▲ 營養師高敏敏分享改善水腫可吃10類飲食。
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