台灣唯一！中小企業成全球永續先行者　歐萊德葛望平「化腐朽為神奇」

記者羅立芸／專題報導

▲魔術師般的黑白穿搭，反映出葛望平創業以來的獨特風格。（圖／記者林宥村攝影）

今年「全球自然相關財務揭露倡議（TNFD）」公布的第一批先行者名單，葛望平帶領的企業「歐萊德」榜上有名，不僅擊敗不少國內外大企業，還是唯一入列的台灣中小企業。這位被稱為綠色永續先行者的領導人，不希望藏私，反倒認為經驗要跟更多人分享。魔術師般的招牌黑白穿搭，也反映出歐萊德董事長葛望平的獨特風格：把常人想像不到的事情，透過「魔法」變成可能。

▲若能善用農業廢棄物等綠色原料，不但可降低產品成本，也能兼顧環境永續。（圖／記者林宥村攝影）

無前例可循，「問號」中摸索前行

「創業過程，其實是非常徬徨。一開始在做這件事情的時候，沒有學習的標竿，我們也不知道怎麼做。因為，我們幾乎是台灣最早投入的企業，而且還是一個中小企業、資源有限，所以要把這件事情做好，確實是一個問號。」從小深受過敏體質困擾的葛望平，投入美妝保養領域創業時，就希望能走出跟其他同業不一樣的路。2006年，他就決定要做綠色轉型，希望產品能更加天然，「綠色原料」是首選，但立刻面臨的問題是，要去哪裡找這樣的原料？

於是，每週一下午所有員工會放下工作，圍著一個白板上的問號，拋出各種有助於改變的想法。「有員工說，天然材料的價格很高，我們怎麼有能力去改變？成本增加有競爭力嗎？這是一個非常好的議題。我就先質疑自己，為什麼天然一定比較貴？接著，我跟員工們討論，香蕉可以分為貴或便宜，那香蕉皮呢？好像從來沒有定價過？對耶，香蕉皮不用錢。或是茶葉泡完，剩下的茶葉不用錢，或茶葉的梗切掉不用錢。就是這樣子，自己的腦袋先換掉以後，然後我們就去找這些東西。」

咖啡渣，則是葛望平從員工們的日常中，發現的綠色原料。「公司在桃園龍潭的山上，年輕人沒什麼特別的娛樂活動，咖啡就喝了很多。我們是希望做到零廢棄物的公司，這麼多的咖啡渣，丟掉太可惜了，就想研究一下。」團隊研究後發現，若能從咖啡渣中萃取出咖啡油，做成清潔用品，不但不用額外花錢，而且還可能是別人沒利用過的好東西。「我們從來沒有想過，這個東西可以變得那麼厲害。甚至還很多人好奇問我，洗了會不會睡不著？」

不過，如果要大量生產，不能只靠公司員工喝剩的咖啡渣。「台灣現在很多地方有種咖啡，我們跑去雲林古坑農會看，發現咖啡果實要去皮，那個皮都是丟掉的。以前，他們就把皮燒了，燒了以後被環保局開罰單。如果請人來處理，要給人家錢。我們就想說，你可不可以給我？」沒想到，農會的人一口答應。「他們很開心，就說好，你趕快來載！隔天我們去載，都還沒抵達，農會的人就打來說，你怎麼還沒來啊？趕快來載！我再問，真的不用錢？他說，不用錢、不用錢！」

這項把咖啡渣善加利用的產品，後來在美國、瑞士、德國都拿到發明獎的金牌。「農業的副產物，很少人做研究。我們先去做研究，反而可以發表期刊論文，我們會變成是發明者。所以，這十幾年，我們都是得發明獎最多，然後得到很多的專利權。」得獎後，葛望平跟農會談好，支付這些農業副產物的費用，增加農民收益。「我可以跟農民們講說，在種植的時候要去除有害的農藥，要做農場的管理，因為我需要的是健康的材料。他們得到我們的承諾、知道可以銷售給我們，他們就願意去做這樣的一個事情，就形成土地、農產品、健康產物的好循環。」

▲葛望平希望包材與容器都使用天然或回收材料，為此費了很大功夫說服供應鏈廠商。（圖／記者林宥村攝影）

捧錢給供應商，拚轉型「不惜下跪」

然而，當葛望平希望產品包材、容器都使用天然的原料時，卻發現困難重重。「這裡增加的成本，我會說20倍。這些回收的塑膠材料，我們在第一代試用的時候都是算倍數的，因為不只是原料，還包含製程。回收材料它的穩定性，沒有像新材料那麼高，所以你分類要做得更仔細，付出的代價會更高。回收材料的縮水率也不同，比如一件新的棉衣，它第一次下水，跟後來下水是不是不同？縮水率不同，會產生誤差，容器和包裝就需要比較精密一點，所以必須要改變模具。你知道嗎？一個模具從十幾萬到上百萬，當你有100個、200個產品的時候，算的是幾千萬、幾億的一個代價。如果政府或是消費者，沒有認為這個是消費關鍵，或是有沒有那麼迫切需要符合法規，廠商不可能花這幾億去做出一個，好像沒有感覺的改變。」

最困難的，是說服供應鏈。「因為很想完成這個事情，所以我們是每一戶拜訪，甚至會跟對方說，如果你不做，我就跪著不走。當然，沒有一個老闆讓我真的跪下去。我們做了很多，幫他們收集很多資料。那些老闆說，我們從來沒有想過，關於我們未來發展的競爭力，你們反而資料比我們公司多。」

葛望平回想，當時環保油墨並不普遍，廠商採購一桶環保油墨，會因為訂單很少，根本用不完。「我跟對方說，那一桶油墨的採購，我先付你錢，但是我跟你講，你可能以後會感謝我。為什麼？因為我發現業界幾乎沒有人，提供像我這些品質的環保油墨印刷。我分析很多國際趨勢給廠商聽，這不是我的競爭力，是你的競爭力。當時，他們面臨金磚四國低成本的競爭，應該做出有價值、有意義的東西，要找出你的第二成長曲線。未來趨勢的發展，一定是環保、健康，如果你跟我們一起配合、先做這個東西，你就挪出一條產線、辛苦一點，增加成本我來負責，然後你就可以開始把這個事情告訴所有的客戶，現在有多一個環保油墨，提供更安全、更健康、符合未來歐盟的法規，那你就可能得到更多的客戶。過去你根本沒有機會競爭的這些大客戶，你搞不好以後就得到他們的訂單。結果他們現在發達、大了好幾倍，世界知名的客戶都找他們來做，這就是第二成長曲線帶來的機會。」

此外，跟回收業者的合作，也是一大挑戰。「要讓我們可以再利用的話，回收業者就要分類的更清楚。假設回收的塑膠瓶，是裝過農藥的，我們根本就不可能再去使用，因為它對我來講有太大的風險。那我們就先從食品，或是我們自己的產品容器回收使用，還要經過清洗、消毒、再檢驗。製程增加、成本增加，可是很好的成果是，減少碳排放。我們公司還蠻有勇氣的，成本的增加我可以吸收，但是我一定要達到這個目標。我們其實失敗兩年多，第三年才成功的。」雖然中間遇上許多困難，但葛望平卻因為看到這些廠商的成長，還有碳排放的減少，更加相信自己的企業發展方向，是有意義的。

▲因為特別關注氣候變遷議題，葛望平親赴格陵蘭一探究竟。（圖／記者林宥村攝影）

深入研究氣候變遷，成「碳權」先行者

「我個人是非常關注氣候變遷這個事情。」葛望平在求學期間，就投身於環保志工的行列，有機會接觸比較多環保議題。「從聯合國IPCC的氣候報告書裡面，你會發現氣候變遷已經是人類造成的。工業革命以後，大家只願意製造更多讓生活便利的產品，但是沒有想到這些污染，其實是會存在世界各地的。這個事情應該會越來越嚴重，會影響到我們的孩子、我們的未來，我們這代的那麼美好的土地。我們不應該讓我們的孩子，沒有未來。所以我們在讓自己往美好生活發展的時候，也要對上一代有交代，因為他們留下這麼好的東西，我們應該讓下一代也有這個權益跟權利。」

葛望平曾連續四屆受邀到聯合國氣候變遷大會演講，會上他出許多呼籲，認為許多關於保護環境的事情，許多國家做得都不夠徹底。「我舉個例子，很多國家是循環經濟裡面的『回收』做得很好，台灣和德國，就是世界名列前茅的。台灣人很善良，很多宗教團體或是民間、政府都會一直在倡議這些事情，所以有用物質大概回收可以超過50%以上。可是，你要知道說其中又有90%，可能又進了掩埋場或焚化爐，你會非常的灰心。這是誰的責任？我就跟我們這些企業老闆說，這是我們的責任。我們是製造業，我們應該把這些材料拿來再製造再利用。老百姓回收回來的目的，是要你再製、再利用它，不是把它燒掉。」

「我認為1.5度C（升溫警戒線），大概這兩三年就會破了，所以全球的法規就會改變，碳排放你必須要交出碳費、碳稅等等，又變成企業要面臨的挑戰。」葛望平指出，因為長達17年的時間都在進行綠色轉型，公司的減碳量已經非常大，更是早就踏入碳權交易領域。「我們在2010年，拿到台灣的第一個碳足跡證書。到了2011年，我們就做了碳中和。減碳不足的部分，我們就購買碳權來抵銷，所以我們又變成了台灣第一個有碳權交易的企業，那時候我們是用台灣的水力發電專案的碳權去抵銷。後來，我們的生意越來越好，需要碳權越來越多，我們就在國外購買有京都議定書認定的碳權。」

葛望平一次買下了未來5年的碳權，希望達成對消費者的碳中和承諾，他的做法是這樣的：「消費者還沒使用我們的產品，怎麼知道我們的碳排放是多少？怎麼去抵銷？其實，碳排放會有一個被認可的數據庫，我們的方式是把一年的碳排放，還有未來五年會成長的碳排放，全部都計算好。所以，我們就購買未來5年的碳權，全部存起來。一個企業裡面可能有台幣、美金、黃金存簿，可是我們公司還多了一個碳權存簿。任何的碳權被計算，我都可以抵銷掉。我們也簽下了第一個碳權資產，這個東西是你的資產，因為碳權的品質是有價值的，甚至還可以做買賣。當然，我們公司不是為了買賣，是為了抵銷碳排放。」

葛望平認為，各行各業的領導者，都應該積極的做綠色轉型，因為這是踏入下一個戰場的機會。「我們希望成為企業綠色轉型的一個典範。如果我們成功了，是不是可以鼓勵很多年輕人創業的時候，往這條路發展？或者傳產業有些員工想要創新的話，因為看到我們做得好，而勇於去執行。」

▲葛望平從格陵蘭將廢棄的MIT電視帶回台灣，成為相當具有啟發性的環境教育實例。（圖／記者林宥村攝影）

致力環境教育，「做好」比做大更重要

今年「全球自然相關財務揭露倡議（TNFD）」公布的第一批先行者名單，「歐萊德」擊敗不少國內外大企業，更是唯一入列的台灣中小企業。葛望平雖然已經成為一位綠色永續先行者，卻不希望藏私，反倒認為經驗要跟更多人分享。「以前小時候認為，自己開的公司，要變成世界上最大的公司、最賺錢的公司。現在我認為，定義一個事業的成功，不一定是大、不一定是最賺錢。舉個比喻，我們住在一個山谷裡面，有100個農家，種的東西有一樣、有不一樣的。成功，不一定是過了20年以後，100個田都變成一家的。小時候，在那環境之下，會想是不是這個才叫成功？長大以後發現，不一定是這樣子。如果這100個農家，某些部分合作，某些部分讓它自己可以變更好的發展，讓他們都變得比以前更好、更幸福，我覺得這就是成功。」

因此，他訂出清楚目標：做好比做大更重要。先從鼓勵員工擁抱減碳綠生活做起，像是三分鐘洗澡挑戰，或是研發更易沖洗的產品。同時，只要有大學邀請到校園分享綠色永續經驗，葛望平都會排除萬難參加，有時花在上課的時間，比工作時間還多。「希望影響更多的人，讓他們不要抱在一起哭，認為淨零轉型他們做不了，而是團結一起努力，有更多的火花產生，這是我們未來想要去對社會、企業做出的貢獻，所以，環境教育，變成是我們未來最重要發展的主力。企業擴大影響力，影響更多的人，就可以讓很多人接受到環境教育，那他在生活上就會想去做出一些改變，我覺得這是我們同時可以去做的事情。」

同時，企業總部也成為政府認證的環境教育設施場所，不只學校、國內外企業會來參訪，也跟全球百大大學合作。「在這個小小的地方，已經來了85個國家、38000多人來這裡上課。所以，不要因為你是個中小企業，就認為說你做不到。經過這麼多年來，我們團隊的努力，是可以在綠色永續上面，做出一份貢獻。」葛望平把綠色永續發展，當成企業的競爭力。「如果你當作責任的話，就只要有做就好了，不會被人『洗臉』就好了。但是，如果你是當作競爭力的話，就會想要創新，就會想要做突破。」

「我覺得台灣有這個本錢、有這個本事，在綠色的革命道路上，或綠色轉型上面，可以對世界做出一些奉獻。」葛望平期待，有更多善於研發創新的台灣企業，可以站在他的肩膀上，加入讓這塊土地，一起變好的行列。

▲葛望平期待更多企業加入綠色永續行列，增加競爭力、讓環境變好。（圖／記者林宥村攝影）

創業經驗談

做領導的，就是要看得高、看得遠、看得準。數位轉型和淨零轉型，可能是企業未來在發展上不可避免的，應該積極的把它變成是一個競爭力。你越早做，你就是電動車裡面的特斯拉；你越晚做，你就可能變成豐田現在的困境。