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450kg蘇丹紅辣椒粉製成咖哩粉 北市衛生局下架進度曝光

生活中心/蕭宥宸報導

北市衛生局稽查咖哩粉流向。(圖/北市衛生局提供)

▲北市衛生局稽查咖哩粉流向。(圖/北市衛生局提供)

含蘇丹紅辣椒粉流入全台市面,雲林縣濟生公司斗六廠向保欣企業進貨1000公斤問題紅辣椒粉,其中450公斤被製成8款咖哩粉,銷售到全台12縣市。台北市政府衛生局指出,北市僅1款問題咖哩粉銷售到1家餐廳,衛生局已通知業者下架總計8.91公斤咖哩粉。

北市衛生局表示,濟生公司用問題紅辣椒粉製成「印度咖哩粉-A新瓶25G(效期:2025.12.20)」、「上咖哩粉-600g(效期:2025.12.25、2026.01.07)」、「咖哩粉-600g(美)(效期:2025.12.25)」、「印度咖哩粉-600G(效期:2025.12.26)」、「印度咖哩粉-GKG(效期:2025.12.26)」、「咖哩粉A-KgAP(效期:2025.12.26、2026.01.14)」、「咖哩粉A-5Kgp(效期:2025.12.26、2026.01.14)」、「咖哩粉B-KgAP(效期:2026.01.07)」等產品。

濟生問題紅辣椒粉主要銷售於台北市、新北市、桃園市、苗栗縣、台中市、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市、屏東縣、花蓮縣、宜蘭縣等12縣市,已通知各縣市政府衛生局依權責命轄區業者進行回收下架工作。

北市衛生局指出,其中僅有「咖哩粉A-KgAP(有效日期: 2025.12.26)」產品銷售至台北市轄內1家餐飲業「印度咖哩炒麵店(印度風)」並製作成咖哩系列餐點。衛生局接獲通知後,立即要求業者下架相關產品,總計下架8.91公斤,完整包裝8包及散裝含罐重910公克。

北市衛生局提醒,蘇丹色素具有潛在致癌性,非我國准用之著色劑,不得使用於食品中,食品業者應落實原料與製程之管理,避免觸法。並呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用,並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。   

北市衛生局表示,民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽台北市民當家熱線:1999(外縣市民眾請撥 02-27208889轉7078)。以上稽查結果,可至台北市政府衛生局網站查詢。

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