記者范逸華、劉伯奇／採訪報導
資源能否重新再利用，是荷蘭政府近幾年，不斷在推動的政策。因此由上到下都興起了一股「循環經濟」。荷蘭獨立研究機構TNO預估，因全國投入循環經濟，每年將有高達74億歐元的獲利並將創造5萬4千個新的工作機會，還減少17億噸二氧化碳排放量。像是就有荷蘭人開始研究如何把咖啡渣變成文具商品賣到市場。
▲泡完咖啡後的咖啡渣多送進垃圾桶。
全球平均每天喝掉20億杯咖啡，但產生的咖啡渣只能倒進垃圾桶裡嗎？大學實驗室裡展開一場場冒險。
▲咖啡渣有了全新功用。
VerdraaidGoed創辦人Lisanne：「咖啡渣通常都是潮濕的，對吧？所以我們烘乾再和生質材料組合，在另外一台機器製做這個。」
原本要被丟棄的咖啡渣和採自植物澱粉的生化科技，製成白色顆粒狀生質材料。
▲咖啡渣和植物澱粉所製成的白色顆粒狀生質材料。
記者：「廚餘也可以製造這種材料嗎？」
VerdraaidGoed創辦人Lisanne：「可以，但這是從玉米做成的。」
經融合、烘乾等手續後放入這台機器。沒多久咖啡色像膠捲一樣的物質，不斷流淌。
▲咖啡渣與植物澱粉加工後的半成品。
VerdraaidGoed創辦人Lisanne：「還有一些洞洞是因為當我們使用咖啡粒的時後 咖啡渣是有一點點潮濕，當咖啡渣沒有完全烘乾，當你進入機器加熱，潮濕水氣會跑出來，未來我們會想辦法讓它面積更大一點、沒有這些洞洞，因為這還是實驗階段。」
▲VerdraaidGoed創辦人Lisanne解釋半成品上面會有洞洞的原因。
儘管還不完美，但 Lisanne每星期都往實驗室跑，在荷蘭民間企業不論規模大小，只要抱著好點子上門，校園學術單位多半敞開大門，因為學術巨塔不能閉門造車，和業界合作多寡也代表大學績效。
▲VerdraaidGoed創辦人Lisanne談起當時帶著新想法到大學尋求幫助。
VerdraaidGoed創辦人Lisanne：「當你喝咖啡的時候就突然想到，你有咖啡也有咖啡渣，我們能用這些廢物作點事情嗎？我們跟大學說，你有製作生質產品的經驗？我們想創造一個新的生質產品，是結合咖啡渣，所以或許你能幫我們研發對的材質。」
▲咖啡渣加工後製成餐盤與筆記本。
看起來不起眼的咖啡渣，從她自己在家熬煮測試到進入實驗室交給專業處理，初步已經能做成筆記本甚至是餐盤。
VerdraaidGoed創辦人Lisanne：「這也是從咖啡渣做成的。」記者：「好酷喔！」
預計明年就能將咖啡渣文具推到市場，全球平均一年喝掉1000萬噸咖啡，如果咖啡渣都能拿來利用，化腐朽為神奇，廢渣文具必能創造驚人產值，但這並非Lisanne的「垃圾文創」處女秀。
▲荷蘭鐵路公司塑膠時刻表也能作為文創產品。
荷蘭鐵路公司每五年換一次時刻表，上萬噸塑膠看板全被Lisanne回收，搖身一變，各式文具和拖盤，背後由誰來製造也符合「社企精神」。
▲塑膠看板變文具、餐盤。
VerdraaidGoed創辦人Lisanne：「因為我們製造各種永續產品，這對環境很好。因為把廢物變成了新產品，但我們也想對人們有益處，這就是我們為什麼和社會工作組織合作，他們是很特殊的一群人像是殘障人士，他們無法在一般公司上班， 但他們還是足以勝任一份工作。」
▲VerdraaidGoed與社會工作組織合作，將機會供給殘障人士。
垃圾回收再加值，巧妙循環所有資源，不僅創造新的商業模式，有一天「垃圾」這個名詞，或許也會走入歷史。（整理：實習編輯賴亭秀）
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