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壓力大暴吃有解了!研究實證:「咬1物」紓壓又不會胖

記者施春美/台北報導

減重是現代人的一生志業。(示意圖/翻攝自pixabay)

▲減重是現代人的一生志業。(示意圖/翻攝自pixabay)

許多人在壓力大時,會想要吃零食,這並非因為真正的飢餓,而是為了通過「咀嚼」動作放鬆和釋放壓力。胸腔暨重症專科醫師黃軒表示,咀嚼本身具有一定的放鬆效果,有助緩解壓力,英國一項研究發現,咀嚼口香糖可以降低受試者的自評焦慮感。

黃軒在其臉書粉專貼文表示,許多人在壓力大時,會傾向吃零食,並不是因為真正的飢餓,而是為了通過「咀嚼」動作放鬆和釋放壓力,這種行為稱為「情緒性進食」,是一種應對生活下壓力的機制。

他表示,咀嚼本身就有一定的放鬆效果,因可分散注意力、減少緊張感,且咀嚼時產生的聲音,還有「零食脆的口感和聲音」,可帶來滿足感,有助紓壓。

黃軒表示,2016年卡迪夫大學(Cardiff University)在《臨床與轉化研究》期刊,探討咀嚼口香糖與減壓的關係,包括實驗室研究、流行病學研究和現實生活中的研究。結果發現,嚼口香糖有助減少壓力、焦慮。該這研究結果強調了:咀嚼口香糖,作為一種簡單且可行的壓力管理方法的潛力,可作為減輕壓力的一種方式。

為何咀嚼可減輕壓力,黃軒說明,咀嚼時,大腦中負責感知壓力的區域,會變得較不活躍,從而降低與壓力相關激素,如皮質醇,的分泌,且咀嚼可促進副交感神經的活動,有助人體放鬆和恢復平靜。

黃軒表示,咀嚼動作就像是給大腦按下了「暫停」鍵,讓壓力的傳播減慢下來,但要小心吃太多高熱量、高脂和高糖食物,而危害健康,民眾可藉由咀嚼高纖低熱量的零食、適度運動、練習深呼吸、冥想等,來緩解壓力。

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