快訊
聽新聞
0:00 0:00

都錯了 太少鈉鹽反奪命!研究曝「1物」才真害血壓飆

記者施春美/台北報導

醫師魏士航表示,研究發現,不論有無高血壓,過低的鈉鹽攝取會大幅提升死亡風險

▲醫師魏士航表示,研究發現,不論有無高血壓,過低的鈉鹽攝取會大幅提升死亡風險。

提到高血壓,一般都會認為是過量的鈉鹽攝取,但家醫科醫師魏士航表示,研究發現,對高血壓患者而言,高鈉鹽的攝取與心血管事件和死亡風險增加相關;但對非高血壓患者,鈉鹽的影響卻非常不明顯。而且,不論有無高血壓,過低的鈉鹽攝取會大幅提升死亡風險。他並表示,高血壓患者除了要避免過多的鈉鹽外,其實更重要的是控制「碳水化合物」的攝取,「若能改善高胰島素分泌的問題,高血壓就有機會真正地解決了。」

魏士航在其臉書表示,對於高血壓患者來說,過量的鈉鹽攝取,是一個很重要的惡化因素。當患者攝取過量的鹽分時,體內鈉與水分的平衡會被破壞,加重心臟和血管的負擔,導致血壓更加飆升。因此,傳統健康飲食準則就是油和鹽越少越好。

然而,隨著時間的推進,人類逐漸了解,相較於油脂的攝取量,油脂的品質好壞,對健康更為關鍵。鹽巴也並非越少越健康。他表示,2016年發表在《Lancet》(刺絡針)上的一篇文章,透過4項大型研究的數據,分析了來自49個國家、共13.3萬多人,來了解鈉與心血管疾病事件和全因死亡率之間的關聯。研究發現,對高血壓患者來說,高鈉鹽的攝取與心血管事件和死亡風險增加相關。

然而,在非高血壓患者中,鈉鹽攝取的影響卻「非常不明顯」。有趣的是,不論有無高血壓,過低的鈉鹽攝取反而會大幅提升死亡風險。因此,適當的鈉鹽攝取對每個人來說都是必要的,而對高血壓患者來說,鈉鹽的攝取則是不能多也不能少。

魏士航表示,對於沒有高血壓的人來說,飲食限鹽是沒必要的。至於高血壓患者,除了要避免過多的鈉鹽外,對很多人來說,其實,更重要的是控制碳水化合物的攝取。畢竟,若是能夠改善高胰島素分泌的問題,高血壓的問題也就有機會取得真正的解決了。

他進一步說明,實際上,針對高血壓此疾病,鈉鹽的角色更像是一個加重因子而非致病的原因。高血壓的成因不少,現代飲食促成的大量胰島素分泌就是其中一個最重要的因素。2018一篇發表在國際期刊《高血壓》(Hypertension)的文章即指出,胰島素能刺激腎小管的鈉重吸收,從而導致鈉滯留和高血壓。

#《奕起聊健康》健康知識報你知

CH54三立新聞台直播
大數據推薦
熱銷商品
頻道推薦
直播✦活動
三立新聞網三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了