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吃B群尿變黃代表沒吸收?專家給「1答案」:提神要吃對

生活中心/魏君程報導

營養師彭逸珊指出,B群有3種不同的功能。(示意圖/翻攝自Pixabay)

▲營養師彭逸珊指出,B群有3種不同的功能。(示意圖/翻攝自Pixabay)

保健食品也要吃對才有效用!營養師彭逸珊在臉書發布貼文,指出市面上B群非常多,彭逸珊透露B群有3種不同的功能,包含提振精神、保護神經、預防貧血等。另外,尿尿是否變黃也不能當作B群有無吸收的標準。

提振精神:

挑選與蛋白質、醣類、脂質能量代謝有關的種類,例如B1、B2、B6、菸鹼酸等。食物推薦鮮奶、雞蛋、胚芽米、糙米、堅果類等。

保護神經:

維他命B1、B6、B12與菸鹼酸和神經系統健康息息相關。食物推薦全麥、瘦豬肉、雞胸肉、鮭魚、雞蛋等。

預防貧血:

貧血不只和鐵有關,維他命B6、B12和葉酸缺乏也容易導致貧血發生。食物推薦金黃奇異果、香蕉、菠菜、韭菜、雞胸肉、蛤蜊等。

最後,營養師彭逸珊指出,尿尿是否變黃不能當作B群有無吸收的標準。但可以初步判斷這款B群是否有添加維他命B2,因為維他命B2溶於水後會呈螢光黃色。

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