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立冬食補暖身!排隊喝羊肉湯 薑母鴨多備3倍

記者廖宜德、柯佩瑄、王承義、陳逸潔、林韋志/綜合報導

進入24節氣中的「立冬」代表冬天來臨,今(7)日清晨最低溫出現在新北石碇區15.1度,由於天氣濕冷,不少民眾一早食補暖身,彰化花壇一間隱身在公有市場的羊肉爐店,饕客排隊報到,還有婦人自備鍋子買羊肉要回家煮,雲林也有民眾大啖薑母鴨祛寒。

立冬這天饕客報到,隱身彰化花壇鄉公有市場的超過70年羊肉爐店,出現排隊人潮。

記者vs.民眾:「立冬要補一下啊,(要補一下喔?)對啊。(你今天買多少?)買1千元的羊肉。」

燒滾的羊肉湯熱氣蒸騰,琥珀色的藥膳湯頭甘甜溫醇,有人點上一碗當早餐吃,也有民眾自備鍋子外帶。

業者:「我料另外給妳喔。」民眾:「好,謝謝。」

記者vs.民眾:「買羊肉回去,今天要進補,(是每年都來這邊買嗎?)對。」

另一個忙碌的場景出現在雲林,薑母鴨搭配數十種藥材,連續熬煮1個小時。

薑母鴨業者:「大概(多準備)6百到7百份。」

記者vs.薑母鴨業者:「(比平常多了多少?)多3倍。」

台北市的鹹粥店,老顧客會點上一盤紅燒肉搭配大骨湯底的鹹粥。

民眾:「天氣冷來喝點熱的,還不錯。」

民眾食補暖身,因為進入24節氣中的「立冬」代表冬天來臨,7日清晨平地最低氣溫出現在新北石碇區15.1度,另外苗栗公館鄉15.3度,各地平均最低氣溫落在15到18度,由於東北季風持續強盛,氣溫還會下滑。

中央氣象署技正謝佩芸:「銀杏颱風目前看起來,它對台灣沒有直接性的影響,它的外圍環流在這個部分,台灣東半部海面的這些水氣,在今晚到明天會漸漸地接近我們,並且為北部、東半部地區帶來降雨。」

預計週末回暖,而銀杏颱風過後,還帶著一個小跟班熱帶擾動發展,影響台灣的時間點仍需觀察。

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