北投國中女壘隊疑食物中毒　食藥署揭「2可能」禍首

記者簡浩正／台北報導

▲衛生局表示共採廚師快部手套檢體2件、環境檢體2件、嫌疑食品檢體3件。（圖／北市衛生局提供）

台北市北投國中女壘隊昨發生疑似食物中毒事件，球員吃完外送餐點後，出現身體不適，共17人送醫。衛福部食品藥物管理署昨晚表示，初步研判可能與過敏反應或細菌性食品中毒有關，目前症狀未擴大，也無新增個案。

該事件為台北市北投國中女子壘球隊集訓期間，傳出疑似食物中毒事件，17名學生中陸續有人出現發癢、嘴唇發麻、胸悶、腹痛、嘔吐等症狀，引發關注。所幸全數病患皆已從急診返家。

北市衛生局昨日上午派員前往涉嫌餐食製造場所，針對環境衛生、製程品質等進行全面查核，同步採集食品、食材、從業人員手部與環境檢體送驗。餐點共食為晚餐（茄子、滷肉、飯）、下午餐（ 菠蘿麵包或西多士、凍奶茶），午餐（茄子、滷肉、飯、葱蛋）。共採廚師快部手套檢體2件、環境檢體2件、嫌疑食品檢體3件。並表示因本案涉及多餐共食，且為進一步釐清可能之病因物質與原因食品，將向衛生福利部疾病管制署申請流行病學調查支援，以利後續判定。

食藥署食品組組長劉芳銘指出，從症狀來看，這起事件與典型的腹瀉型食物中毒不同，較像是過敏引起的反應，且目前病例都集中在壘球隊學生，未見擴散。他補充，從學生涉食內容研判，並未攝取海鮮，因此不像是海產變質所致，更可能是其他食材引發過敏，仍待進一步釐清。

食藥署昨晚發出新聞稿說明，表示經多位臨床專家與毒物專家共同研判，目前較可能為過敏反應或細菌性食品中毒所致。此事原先共17位學生就醫，現已全數返家休息，無重症，整體情況穩定，目前亦未發現其他新增或擴大中毒個案，事件已趨穩定。食藥署與北市衛生局持續調查釐清：完成現場稽查，並未有剩餘食物。就醫當時未留存尿液、嘔吐物等人體檢體。根據目前臨床調查判斷分析，無傳播或擴大暴露之情事。

食藥署提醒，近期夏季高溫潮濕，食品保存不易，呼籲民眾與業者務必注意以下事項：民眾如於進食後出現身體不適，應儘速就醫，並主動說明飲食史及症狀，以利診斷與流行病學調查。食品業者應嚴格落實食品良好衛生規範（GHP)準則與溫度控制，強化食材清洗、烹調與儲存流程，防範食品中毒發生。