資深記者鍾志鵬 / 台北報導
▲胖老病是吃出來的！他提醒靠「自然養生」可以健康又減肥，一箭雙雕。（圖／翻攝自pixabay）
你不是胖，是吃錯了；不是老，是違反了自然。這不是節食法，而是一場身體與生命的和解。美國暢銷書《888生理時鐘高效瘦身》作者哈維・戴蒙，一個月瘦下23公斤，50年未復胖，他靠的不是藥，而是學會「順應自然」。他說：人體是最聰明的機器，只要不干擾，它就能自癒、排毒、瘦身。只要吃對食物，活出健康──這篇文章，將帶你找回與生俱來的輕盈與力量。
★如果你曾經試過減肥卻總是復胖，請你一定要看到最後。
★如果你相信健康不該靠吃藥撐著，那這篇文字，就是為你而寫。
▲胖老病是吃出來的！他提醒靠「自然養生」可以健康又減肥，一箭雙雕。（圖／翻攝自pixabay）
自然養生不是流行，而是歷史智慧的累積
「以食為藥」這句話不是新興的健康口號，而是早在2500年前希波克拉底就傳下的養生真理。那個時代沒有保健品，沒有醫美，只有對自然的敬畏與順從。他提醒人們：身體不需要藥物的操控，而需要正確的食物與生活節奏來修復自癒。
19世紀，美國開始出現自然養生的先鋒醫師群，他們以實驗與經驗，證實自然療癒真實可行。到了今天，這些智慧雖然沉寂多年，但對我們這個被文明壓力與飲食毒素淹沒的世代，卻顯得更加重要與迫切。
自然養生的三大核心信念：
1.人體具備自我潔淨與療癒的能力。
2.食物是健康的根源，也可能是疾病的主因。
3.當你活得自然，健康會自動找上你。
這些理念看似簡單，卻是改變命運的開端。人體不是機器，它有意識、有智慧、有修復的力量，只要不阻礙它、好好照顧它，它會還你一個比你想像更健康、更年輕的自己。與其倚賴昂貴醫療，不如從信任自己的身體開始。順應自然，就是順應生命本身的律動，而這正是養生最深的祕訣。
人體是一座超越科學的神聖機器
你現在的心臟正在為你跳動，每天超過十萬次，從不抱怨、從不請假，它替你打通超過15萬公里的血管網絡，將氧氣與養分送到75兆顆細胞裡。光是紅血球，每秒就產出七百萬顆。這些奇蹟發生時，你或許還在滑手機、吃速食，卻不曾對它們表達一絲感謝。你身體的設計遠比任何高科技複雜、精密、偉大，它比你想像的更強韌，也比你對它的期待還要慷慨──但前提是，你願意停止傷害它，學會支持它。
體重失衡，是因為你錯待了這部機器
當你的體重上升、精神變差、關節疼痛、慢性病找上門，並不是因為你年紀到了，而是因為你沒有理解「身體其實是求好心切」。它一直努力代謝你吃進去的垃圾、熬過你短眠的夜、排出你焦慮製造的毒素。但當負擔太多，它就會「卡住」，提醒你該改變了。自然養生的第一步，就是卸下這些負擔。你不用完美開始，只需「少吃一口錯的」，就已經在幫身體重啟機制。
▲胖老病是吃出來的！他提醒靠「自然養生」可以健康又減肥，一箭雙雕。（圖／翻攝自pixabay）
食物是毒？還是藥？就看你怎麼選
晚餐你吃了什麼？炸雞還是蔬食？甜點還是水果？這些選擇每天默默決定你5年後的健康樣貌。現代醫師已不斷強調：「最有殺傷力的不是病毒，而是錯的飲食模式。」發炎性體質、內臟脂肪、胰島素阻抗，都是由錯誤飲食累積而來。你吃的東西，不只是填飽肚子，而是影響你睡眠、記憶力、荷爾蒙甚至情緒的開關。這場關於健康與病痛的戰爭，其實每天都從餐桌上開始。
吃對食物，遠離藥物
每一天，我們與環境的互動都會影響我們的健康，而生命的所有需求中，最容易被嚴重擾亂的就是飲食。若你有體重問題，最大的主因無疑是你吃進體內的食物。
各領域的醫療同業也釋出愈來愈多的訊息，說明食物與你的健康有所關聯。大衛．魯賓（David Reuben）醫師的暢銷書《你一直想了解的營養大小事》當中，一封給醫療同業的信上提到：「有一種物質對你的患者所造成的影響遠遠超過藥物，那就是食物──雖然錯不在我們，但我們的確在醫療中忽略了這個區塊，我們的醫療教育忽略了，在實習階段忽略了，住院實習當中也忽略了。就是因為這個原因，導致我們如今必須為大量病患看診。」
「這個事實已漸趨明顯，最具公信力的醫學期刊中有一連串的議題都在探討，許多『病患』之所以生病，主要起因於他們所吃的食物或不吃的食物。」他還說，「美國人啊！你們與子孫如今最大的威脅並不是恐怖的核子武器，而是你們今天晚餐所吃的食物。」
▲胖老病是吃出來的！他提醒靠「自然養生」可以健康又減肥，一箭雙雕。（圖／翻攝自pixabay）
為什麼你很少聽到「自然養生」？
因為它沒有廣告預算，也不是「速效保證」的明星療法。自然養生太溫柔、太簡單、太低調，它沒有戲劇張力，卻能默默翻轉人生。哈維說，他演講數千場，舉手聽過「自然養生」的人不到1%。但就是這1%的人，實踐後變得更輕盈、更快樂、更有能量。這是一門從身體出發、與宇宙合作的藝術，是你早就該找回的生活方式。當你真正體驗一次，你會明白──這才是生命最需要的療癒。
這不是減肥書，而是重拾身體智慧的祕笈
市面上充斥著各種節食法、斷糖法、極端飲食法，但你試過之後，真的變健康了嗎？《888生理時鐘高效瘦身》不是讓你變瘦，而是讓你「活得對」，自然而然地瘦下來。它教你按照身體的節奏進食、排毒、休息與修復，不再跟身體對抗，而是學會與它對話。你會發現，不再節食卻瘦了、不再補充卻更有能量──因為你讓身體回到了原本的智慧狀態。
《888生理時鐘高效瘦身》：身體其實一直在等你醒來
如果你願意，每一口食物、每一個呼吸、每一個選擇，都能讓你的身體回到原廠設定。健康不是一場硬仗，而是一個轉念──選擇順應自然，而不是勉強改造。
你不是沒有體質變好的機會，而是還沒找到「不靠藥、不靠虐」的方式。自然養生的核心精神，就是尊重生命本身的智慧。當你真正活出自然，你會明白：健康不是目標，而是你本來就應得的狀態，是身體在等你，來活得更好的一次邀請。
▲胖老病是吃出來的！他提醒靠「自然養生」可以健康又減肥，一箭雙雕。（圖／柿子文化提供）
本文撰寫與摘自柿子文化出版之《888生理時鐘高效瘦身》
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