不是吃太多碳水！蒼藍鴿揭「台灣人肥胖」真正原因：根本沒感覺吃進多少

生活中心／許智超報導

肥胖不只影響外觀，更可能帶來嚴重的健康危機。對此，知名YouTuber醫師蒼藍鴿（吳其穎）提醒，其實台灣人肥胖的原因並非吃太多碳水，而是「油」，因此如果想減脂，要先從「油」下手，才是真正聰明的做法。

蒼藍鴿曾在臉書表示，根據國健署2017-2020年營養調查，台灣人平均每日油脂攝取達84克，遠超過建議量的50-60克，甚至比碳水化合物的攝取過量還嚴重，尤其是外食族群，炸物、滷肉飯、精緻麵包糕點、手搖飲等，「無形中讓你每天都在『喝油』。」

蒼藍鴿指出，熱量密度最高的是脂肪，每克9大卡，比碳水還高出將近一倍，更別說很多油是「隱形的」，吃的人根本沒意識到自己已經攝取過量，「根本沒感覺自己吃進去多少。」

因此蒼藍鴿呼籲，減重不是只靠少吃飯，更該注意飲食中過量的油脂，尤其是飽和脂肪與精緻油，「想減脂，先從『油』下手，才是真正聰明的做法。」