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文創LIFE/嗆辣乾鍋鴨頭超開胃 夫妻同心創佳績

新聞台
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記者侯升偉、楊育鑫/採訪報導

乾鍋鴨頭

▲紅通通的乾鍋鴨頭

為了理想努力付出,接下來這對夫妻同樣有著過人的毅力,在台灣一南一北開了兩家乾鍋鴨頭,嗆辣花椒先乾炒再加入關鍵鴨醬,麻辣乾爽的口感夏天特別開胃,其實原本夫妻倆是賣的是平價涮涮鍋,一趟廣州旅行,太太嚐到了乾鍋鴨頭,一吃就上癮想要引進台灣;當時所有人包括先生都不看好,但是幾趟帶師傅到中國總店學作法,還把台灣南北口味的差異也考慮進來,終於讓客人川流不息;蘇小津夫妻的創業故事,當然也證明了機會是留給勇敢爭取、努力實踐的人。

   《文創LIFE》節目播出時間

首播:三立新聞台(六)12:55

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