加氟食鹽正式上市　專家：可望降低30%蛀牙率

記者楊晴雯／台北報導

為了降低全民齲齒(俗稱蛀牙)率，衛生福利部在今年推出食鹽加氟政策，已於105年10月21日正式問世。氟化物能有效預防蛀牙，加氟食鹽是屬於系統性氟化物，運用在生活中十分便利。專家表示，食鹽加氟是飲水加氟最佳替代方案，這樣政策的推行可望降低30%蛀牙率。

圖／記者楊晴雯攝

為降低國人齲齒盛行率，且讓國人可具選擇性，衛生福利部自103年1月起，開始著手規劃食鹽加氟政策，在衛生福利部、專業團體以及產業界三方攜手合作下，加氟食鹽已於105年10月21日能在全省台鹽生技門市、全聯社提供民眾購買。

中華民國牙醫師公會全國聯合會常務理事口腔衛生委員會主委黃茂栓表示，根據統計，同樣都是12歲的兒童，台灣平均蛀牙2.5顆，盛行率有五成，香港與新加坡因為普遍使用飲水加氟，平均蛀牙情況分別是0.4、1.0顆，由此可知台灣蛀牙率明顯偏高。

加氟食鹽是將氟化物加入食鹽，以適量供氟，達到預防齲齒目的。目前世界上有30多個國家應用加氟食鹽防齲，研究顯示，加氟食鹽與飲水加氟有相似的效果，但比起飲水加氟，其成本較低、操作容易、爭議性較小，且經WHO、美加及歐盟等先進國家認同，咸認加氟食鹽是加氟飲用水最佳代替方案。

加氟食鹽、飲水加氟以及氟錠，皆屬系統性氟化物，因為是屬於全身性的，效果強於含氟牙膏、含氟漱口水、塗氟漆局部性氟化物，加氟食鹽的使用可望降低台灣民眾30%蛀牙率。黃茂栓說明，氟化物能夠加速牙齒表面再鈣化速率、增加牙齒對酸的抵抗力、抑制細菌生長和新陳代謝，而加氟食鹽任何年齡都可以使用，他建議，孩童在剛開始長牙的時候，就使用加氟食鹽，能夠讓牙齒早點受到保護，否則等到乳齒蛀牙了，將來恆齒也會跟著蛀牙。黃茂栓也提醒，使用了加氟食鹽就不要再用飲水加氟，且千萬別拿來刷牙，以免造成牙齒的破壞。