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一天一養生/吃火鍋不忌口?醫師:可能誘發膽結石

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一天一養生/綜合報導

冬天冷颼颼,許多人喜歡和親朋好友聚在一起吃火鍋,但是火鍋吃得太多容易引發腸胃不適,短暫暖了身子卻壞了腸子!醫師馮啟彥提醒,火鍋盡量選擇口味清淡、不要太油膩,也不要只吃肉類、餃類,應搭配蔬果類一起吃,才能減少對腸胃的負擔。

馮醫師指出,口味較重的麻辣鍋,因為較油膩,常誘發腸胃道不適、腹瀉,甚至造成急性膽囊結石,引發膽囊發炎;而火鍋內的高湯也建議少喝,裡面的尿酸含量高,尤其是痛風患者更要避免。另外,肉類吃太多容易讓糞便較硬,腸胃蠕動變差,吃鍋時建議也要搭配蘿蔔、白菜等蔬菜,才不會造成便秘。

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