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台灣亮起來/嫁來台卻喪夫背債 江西姑娘賣手工米粉養2孩

新聞台
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記者黃琡雯、魏國旭/採訪報導

這位江西姑娘有著絕處逢生的勇氣,她是唐莉,來自中國米粉之鄉,江西米粉出口量佔整個大陸60%,但唐莉來台灣之前,其實是個機械設計師公務員。

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▲為了讓米粉吃起來Q彈有嚼勁,特地選用台灣在來米。

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▲米粉風乾變硬後,還要再經過清水搓揉、梳理的步驟。

當年因為先生投資蘭花失利,幫朋友做保又背債500、600萬,之後罹患惡性腫瘤離世,唐莉在一連串打擊後,只好帶著2個兒子,還有婆婆一起生活。

▲唐莉放棄大陸公職嫁來台灣,卻遇上喪夫、背債的困境。

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▲唐莉的2個兒子十分乖巧懂事,放學後還會主動幫忙家計。

於是她白天上班,晚上做米粉,為了找到最對味的在來米,足足測試半年。令人欣慰的是孩子非常貼心,放學總是搶著幫忙,陽光下曬著的手工米粉,是唐莉不向命運低頭的證明。(整理:實習編輯黃于荃)

   《台灣亮起來》節目播出時間

首播:三立新聞台(日)12:55

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