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鮮奶恐遭汙染…嘉義牛場結核病 撲殺53頭染病乳牛

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生活中心/綜合報導

農委會防檢局今(20)日證實3月30日嘉義牛場乳牛驗出牛結核病,該批牛隻共有265頭,其中53頭經結核菌素檢出陽性,年齡1至5歲,已開始產奶,染病牛隻已撲殺,專家為此召開會議,今日下午將統一對外說明。

一批共有265頭的乳牛自雲林牧場賣給嘉義業者,防檢局3月30日驗出,該批牛隻53頭染有牛結核病,染病牛隻已陸續於3月23日至4月11日撲殺。今日下午,農委會也要求2牧場飼主說明販售路徑,力求確實調查。

牛結核病是法定家畜傳染病,農委會指出,該病屬人畜共通,在攝氏70、80度之下結核菌會被消滅,但因鮮奶採「巴斯德滅菌法」,高溫僅達攝氏60多度,染病牛隻產的鮮奶若被人類飲用仍有感染風險。

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