天冷就是要吃薑母鴨啊~醫提醒:小心會越吃越失溫 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

天冷就是要吃薑母鴨啊~醫提醒:小心會越吃越失溫

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記者楊晴雯/台北報導

「天氣好冷喔!我們去吃麻油雞身體才會比較暖啦!」如果你也是把麻油雞、薑母鴨當成寒冬保暖聖品,那就大錯特錯了。醫師提醒,酒精下肚反而加速身體散熱,而且酒精濃度越高,散熱程度越明顯,一旦身體開始發抖,就可能已是輕度低體溫現象,若不即時保暖,導致體溫直直落恐會有生命危險。

▲醫師陳柏臣提醒,薑母鴨與麻油雞因為有加酒,酒精會促進血管擴張加速身體熱量的散失。(圖/資料庫)

萬芳醫院家庭醫學科醫師陳柏臣表示,天冷時,身體會自動將手腳末端血管收縮,讓血液跑到身體的重要器官,例如心臟、肺臟等,產生保護機制,使得人體不易失溫;但喝酒後,酒精反而是加速血管擴張,將熱能導往四肢,此時手腳感到溫暖其實是假象,其實身體正在散熱中,因此「喝酒取暖是錯誤的觀念」。

陳柏臣指出,「酒精濃度越高,血管擴張越明顯,造成身體散熱的情況越嚴重」,他比喻,就像是藥物濃度越強,身體的反應就越明顯的原理相似,而冬天相當受到民眾喜愛的麻油雞、薑母鴨,有加酒料理,但再烹調的過程中酒精蒸發後濃度變得比較淡,可能食用完2至3小時才會漸漸有「加冷筍」(台語:身體打冷顫的意思)狀況出現;而純粹喝酒、酒精濃度又高的話,則可能會比較快感到寒冷。

他進一步說,人體正常體溫在37度,不過因為民眾不會隨時帶著耳溫槍或耳溫計在身上,因此只要感覺到身體開始發冷、發抖就要特別注意,這可能代表身體體溫降了半度以上,人體只要降半度就會感到很不舒服,1度就會嚴重失溫,他強調,千萬別以為輕度低體溫沒事,因為如果沒有處理好,體溫會繼續往下掉,演變成重度低體溫的話,人會陷入昏迷、甚至器官運轉受影響導致身體的損害。

喜歡吃薑母鴨、麻油雞過冬的民眾要注意,陳柏臣提醒,可以建議店家酒精量加少一點或不要加酒;若有加酒的話,離開店之前的半小時至1小時可以先喝溫茶或溫水,這個動作是讓身體慢慢回溫,離開時要趕緊加上外套,尤其臉、頭、頸部血流豐富,散熱失溫會比較快,所以要特別留意這些部位的保暖,千萬不要吃完馬上就走。

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