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600元麵包店PAUL又要漲了 民眾:食材也變差了

新聞台
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記者莊靖暄/台北報導
 
號稱法國經典百年品牌的PAUL保羅麵包,當初來台以一個600元的高價麵包打響名號,光一客沙拉就要300元起跳,現在又漲了1成的價格,如果真材實料賣得比較貴還說得過去,但有消費者投訴說他們過去賣的是現榨果汁,現在變成濃縮還原果汁,PAUL店家解釋是為原物料上漲、反應成本,但又不願意公開調整過後的餐點為什麼樣子,實在沒什麼說服力。
 
高價"PAUL麵包"漲 變貴食材變差
 
一個一個大麵包裹滿穀粒香味撲鼻,光是用看的就很美味,知名法式麵包店不只有下午茶,還有輕食、排餐,高檔路線價位不便宜,光是一道沙拉就要300多元,但被民眾爆料,不僅漲價,食材還變差了
 
高價"PAUL麵包"漲 變貴食材變差
 
高價"PAUL麵包"漲 變貴食材變差
 
牛排、魚類全都漲,一道600元的聖傑曼牛排,現在得多花50元才能吃到,燻鮭沙拉本來340元漲了20元,還有這道燻鮭魚班尼狄克蛋從320元變成330元,整體來說,牛排、鮭魚類平均漲了20~50元,漲幅將近1成左右。
 
高價"PAUL麵包"漲 變貴食材變差
 
業者:「如果就餐點來看的話,肉類漲5%~8%左右。」推說食材漲價,只是反映成本,但就連新鮮的現榨果汁都變成濃縮,業者表示是店員溝通錯誤才會誤賣,但既然是誤賣,業者還是不願意公開漲價後的餐點長什麼樣,只是商品漲價食材還變差,消費者不要花錢卻被當成冤大頭。(整理:實習編輯施郁韻)

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