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台灣亮起來/行銷女王為兒轉行 顛覆傳統的「8結」蛋捲

新聞台
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記者鄭安妮、王明輝/採訪報導

這一家創業路才剛剛開始,您看得出這其實是蛋捲嗎?外型完全顛覆傳統變成蝴蝶結形狀,也有點像阿拉伯數字「8」,一口咬下又酥又脆,口感讓人很驚豔。

▲夫妻倆聯手做出顛覆傳統的8結蛋捲。

果然推出第一年就衝到網路團購第一名,原來幕後創意來自一對六年級夫妻!過去對烘焙一竅不通,七年前開的是年營收超過2千萬的網路行銷公司,但是事業成功了,犧牲的是與兩個孩子的相處,當媽媽的非常愧疚加上工作壓力,最後情緒大潰堤。

▲過去創業滿滿行程,犧牲掉的是與孩子的相處。

這一個個手工製作的八結蛋捲,其實象徵的是這對年輕夫妻對人生路的新體悟。(整理:實習編輯孔淑汝)

▲不懂烘培的夫妻倆,一個個調整配方比例,調出最好的蛋捲配方。

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