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專家批地溝油「連豬都不能吃」 食藥署長:沒證據會致癌

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生活中心/綜合報導

黑心全統!地溝油做豬油 賣小吃攤

噁心「地溝油」流竄全台,名店、大廠紛紛中鏢,這些用黑心油製作出來的產品,對民眾健康究竟有什麼影響?衛福部食藥署署長葉明功今(5)日表示,目前沒有任何科學證據可以證明會致癌。

食藥署署長葉明功今(5)日在記者會糾正媒體,此次餿水油拿來煉豬油事件「不見得是地溝油」,那餿水油究竟對人體有無危害?葉明功表示,目前沒有任何科學證據可以證明會致癌,但也不排除是否含有黃鞠毒素、重金屬等其他苯比類衍生物產出,對人體所造成的健康影響。葉明功表示,今將會把涉及此次餿水油所製的劣質豬油帶回國家實驗室化驗,預計下周一(中秋節)會有檢驗結果。

不過,據《中時》報導,林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海表示,此次台灣爆發地溝油事件,雖然目前還不知裡面含有什麼物質,但據香港、大陸之前爆發的地溝油案例,對人體影響輕者發高燒、腸胃炎、傷腎、心血管疾病危險等,老人和嬰兒更有敗血症風險,而最嚴重恐怕就是致癌。顏宗海直批,「地溝油」連豬都不能吃,何況給人吃?!

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