胃痛喝牛奶有效？4種大家誤會的「養胃食物」其實很傷胃

生活中心／綜合報導

上班族常常三餐不正常，導致消化系統不好。近年來掀起養生風，許多人會選擇眾所皆知的「養胃食物」，不過事實上，這些食物也會有傷胃的副作用。根據《生命時報》統計，有4種大家認為溫和的養胃食物，事實上是我們誤解了！

▲上班族經常三餐不正常。

1.白粥、湯泡飯

白粥與湯泡飯雖然清淡，但是如果沒有充分咀嚼就吞下肚，沒有足夠的唾液進行初步消化，水分稀釋後就會增加胃容量，最後反而成為負擔。腸胃不適時，一天吃一次粥就好，不能餐餐都吃稀飯。

▲白粥也要充分咀嚼。（圖／攝影者ayustety, Flickr CC License） 

2.蘇打餅乾

蘇打餅乾能和胃酸酸鹼中和？蘇打餅乾對胃酸過多的人確實是有一些好處，不過其中的含鈉量非常高，不僅會造成血壓升高、水腫，且有些蘇打餅乾的脂肪量也很高，攝取過多恐怕造成胃的負擔，還會攝取過多的熱量。因此在選購時要特別注意成分，也別把蘇打餅乾當作正餐。

▲蘇打餅乾熱量高。

3.蔬果

許多人認為肉不好消化，因此胃不舒服時就只吃素食。事實上，肉的優質蛋白比植物更多，且也更營養，有助於修復胃黏膜。所以不論胃的好壞，都要適量的吃一些瘦肉、魚肉、蛋、奶等等，以免長期下來導致營養不均衡。

▲胃不好不能只吃蔬菜水果。（示意圖／Pixabay）

4.牛奶

許多人對牛奶有很大的誤解！有人認為牛奶可以稀釋胃酸，形成胃的保護膜。事實上胃脹氣、胃酸過多時，喝熱牛奶確實可以達到舒緩的效果，但牛奶會促進胃酸分泌，這恐怕會比中和胃酸的效果還要來得強。因此胃病發作時別喝牛奶，否則恐怕會更不舒服。

▲喝牛奶恐怕會帶來更多的胃酸。（示意圖／Pixabay）

至於該怎麼養胃呢？報導中也提到，吃飯時應挺直腰背，有助於消化和血液循環，且餐與餐中間應該相隔4～6小時，吃飯時要細嚼慢嚥，建議只吃到7分飽，才不會造成胃的負擔。最後，在吃飯時不談煩心的事，複雜和掃興的話題也會影響食慾與消化。