三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

瘦身超苦惱?一塊「蘇打餅」測你吃碳水化合物會胖嗎

  • A-
  • A
  • A+

生活中心/綜合報導

甜食是許多人生活中不可或缺的要素,但為了維持身材,不少女性都奉行「碳水化合物戒斷法」,用蛋白質和脂肪取代每天都會攝取的糖分和澱粉,就連許多女明星也都宣稱靠這樣的方法成功瘦身。但現在就有研究指出,認為這種戒斷飲食的方法並不適用於所有人,還說可以透過「餅乾」來測試自己適合哪種減肥方法。

▲研究指出,透過「吃餅乾」可以測試自己適合哪種減肥方法。

根據《Daily Mail》報導,在加拿大遺傳學Xand Van Tulleken的博士研究當中,提到可以用餅乾來測量自己吃多少碳水化合物最合適。首先,先準備一塊鹽味蘇打餅和計時器,在吃下餅乾的同時按下手邊的計時器,接著去計算自己在幾秒時感受到餅乾的甜味。

研究顯示,若測試者在0至14秒內感受到甜味,代表身體能夠非常快速地將碳水化合物轉換成體內所需的能量,一天攝取250克的碳水化合物也不用擔心代謝不掉;但如果測試者需花超過30秒才能感受到嘴裡的甜味,則代表該身體不擅長處理碳水化合物,若要減肥,就應該攝取「低碳水化合物」的飲食,甚至是吃愈少愈好。但負責該項測驗的博士Sharon Moalem也表示,有些人不排除是因為唾液內的澱粉酶含量較高,才能比其他人更快速分解碳水化合物。

▲健康的瘦身方式才是長久之計。(示意圖/翻攝自Pixabay)

事實上,能夠永久執行的減肥方法,才是最健康的減重方式。很多人認為碳水化合物是減肥者的大忌,但有些人卻怎麼吃都不會胖,讓人看得牙癢癢。Xand Van Tulleken也表示,並非所有碳水化合物對人體的影響都相同,有些會讓人變胖,也有些對健康有加分效果。(整理:實習編輯袁千雅)

追蹤三立新聞網 :
大數據推薦
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動